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梅（学名：Prunus mume）是蔷薇科李属的落叶乔木，有时也指其果（梅子）或花（梅花）。梅花原产于中国，后来引种到韩国与日本，树高可达5一6米。树冠开展，树干褐紫色或淡灰色，多纵驳纹。小枝细长，枝端尖，绿色，无毛。单叶互生，叶宽卵形或卵形，边缘有细锯齿，先端渐尖或尾尖，基部阔楔形，幼时或在沿叶脉处有短柔毛；叶柄长约1厘米，近顶端有2腺体；具托叶，常早落。梅亦被用作姓氏，梅是孤傲的象征也是友情的象征，古今多位诗人写有描绘梅的诗词，最著名的有陆游的《卜算子·咏梅》。 中文学名： 梅 拉丁学名： Prunus mume 二名法： Prunus mume 界： 植物界 门： 被子植物门Magnoliophyta 纲： 双子叶植物纲Magnoliopsida 目： 蔷薇目Rosales 科： 蔷薇科 Rosaceae 亚科： 梅亚科Prunoideae 属： 李属 Prunus 亚属： 李亚属 Prunus 种： 梅 P. mume 分布区域： 原产于中国，后来引种到韩国与日本 药物释诠 　　梅（青梅） 　　【药名】乌梅 　　【药用部位】 蔷薇科植物梅Rrunus mume Sieb ,et Zucc,的近成熟果实 。5-6月果实黄色时采收。 　　【识别特征】落叶乔木。多分枝。单叶互生，有叶柄，叶基有腺体，嫩枝叶柄基部有线形托叶2；叶片卵形至长圆形，先端长尾尖 ，基部阔楔形，边缘具细锐锯状齿，沿脉背呈褐黄色。花单生或2朵簇生，白色或粉红色，芳香，通常先叶开放，通常叶先开放，有短梗，苞片鳞片状，萼筒钟状；裂片5，苦部与花托合生，花瓣单瓣或重瓣，通常5，阔倒卵形，雄茎多数，生于花托边缘，雌雄1。核果球形，绿色，熟时黄色，核硬，有槽纹。花期1-2月，果期5月。全国各地有载培。 　　【性味功效】酸，涩，平。敛肺止咳、涩肠止泻、安蛔止痛、生津止渴。治肺虚久咳、脾虚久痢、久泻、虚热消渴，蛔虫病等。煎服10-30克。外用适量。止血止泻宜炒炭用。 　　【应用】1，单味浓煎顿服或分2次服，治病毒性肝炎。2，配人参、麦冬、天花粉等，治虚热消渴。3，配干姜、细辛、花椒等，治蛔虫引志的腹痛，呕吐。 植物名 梅花 学名：Prunus mume (Sieb.) Sieb. et zucc. 　　英文名：Plum 　　科名：蔷薇科 Rosaceae 　　属名：杏属 　　梅，高可达10米；小枝绿色，无毛。叶片宽卵形或卵形，长4—10厘米，宽2—5厘米，顶端长渐尖，基部宽楔形或近圆形，边缘有细密锯齿，背面色较浅。花单生或2朵簇生，先叶开放，白色或淡红色，芳香，直径2—2．5厘米；花柄短或几无；萼简钟状，常带紫红色，萼片花后常不反折；心皮有短柔毛。核果近球形，两边扁，有纵沟，直径2—3厘 梅花 米，绿色至黄色，有短柔毛。花期3月，果期5—6月。 　　 红梅 品种及价值 　　全国各地都有栽培；本省以南部地区栽培较普遍，作为经济果树栽培的仅洞庭东西山及苏州光福一带，是我国著名梅区之一。 　　变种和品种极多，可分花梅及果梅两类。花梅主要供观。果梅其果实主要作加工或药用，一般加工制成各种蜜饯和果酱；用青梅加工制成乌梅供药用，为收敛剂，能治痢疾，并有镇咳、祛痰、解热、杀虫等功效，又为提取枸橼酸的原料；花蕾能开胃散郁、生津化痰、活血解毒；根研成粉末治黄疽有效。本种植物对氟化氢污染敏感，可以用来 监测大气氟化物行染。未成熟果实含柠檬酸、苹果酸、琥珀酸等；种子含苦杏仁苷 ；花含挥发油，油中含苯甲醛、苯甲酸等。 　　园林用途： 　　梅花最宜植于庭院、草坪、低山丘陵，可孤植、丛植、群植。又可盆栽观赏或加以整剪做成各式桩景，或作切花瓶插供室内装饰用。 古人赏梅“二十六宜” 　　中国古代文人对梅花情有独钟，视赏梅为一件雅事。赏梅贵在“探”字，品赏梅花一般着眼于色、香、形、韵、时等方面。 色 梅花的花色有紫红、粉红、淡黄、淡墨、纯白等多种颜色。“红梅”，花形极美，花香浓郁；“绿萼”，花白色，萼片绿色，重瓣雪白，香味袭人；“紫梅”，重瓣紫色，淡香；“骨里红”，色 深红重瓣，凋谢时色亦不 淡，树质似红木；“玉蝶”，花白略带轻红，有单重瓣之分，轻柔素雅。成片栽植上万株梅花，疏枝缀玉缤纷怒放，有的艳如朝霞，有的白似瑞雪，有的绿如碧玉，形成梅海凝云，云蒸霞蔚的壮观景象。 香 梅花香味别具神韵、清逸幽雅，被历代文人墨客称为暗香。“着意寻香不肯香，香在无寻处”让人难以捕捉却又时时沁人肺腑、催人欲醉。探梅时节，徜徉在花丛之中，微风阵阵掠过梅林，犹如浸身香海，通体蕴香。 形 古人认为“梅以形势为第一”，即形态和姿势。形态有俯、仰、侧、卧、依、盼等，姿势分直立、曲屈、歪斜。梅花树皮漆黑而多糙纹，其枝虬曲苍劲嶙峋、风韵洒落有一种饱经沧桑，威