第四次课模块一任务3物流管理教案.docVIP

课 题 模块一 现代物流导论 任务3 物流管理 授课班级 ××班级 授课时间 2016年 3月 11 日 星期五 授课时数 2课时 教学方法 案例教学法、演示法、讲授法 授课课次 1次 教 具 多媒体课件、电教设备 授课类型 理论课 教学目标 知识目标 了解物流管理产生的背景，掌握物流管理的概念、目的与内容 能力目标 能够模拟企业的物流管理的实施 情感目标 加强学生对物流管理的初步认识 教学重点 物流管理的目的 教学难点 物流管理的实施 板书设计 任务3 物流管理 3.1.1物流管理 3.1.2物流管理的目的 3.1.3物流管理的发展历程 3.1.4物流管理的内容 3.1.5物流管理的实施 教 研 室 审阅意见 年 月 日 教 学 过 程 备 注 组织教学: 课前点名，检查学生人数。进行分组。 一、导入（10分） 复习导入： 上一节课，我们共同学习了物流系统的概念以及物流系统的基本特征，现在我们一起回忆一下物流系统的定义。 想一想物流系统的良好运行需要怎么做？ 答：就是实现良好的物流管理 二、新授课（80分） （一）情景案例：耐克公司供应链管理中的物流管理（10分） 基本状况介绍 同学们想一想耐克公司是如何控制其物流活动并且满足企业需求的？ 答：耐克公司的先进物流系统及先进的管理手段 （二）物流管理的含义（5分钟） 教师引用管理的基本原理引入分析讲解 1.物流管理的概念 物流管理的概念，根据中国国家标准《物流术语》的表述是指为了以最低的成本达到客户所满意的服务水平，对物流活动进行的计划、组织、协调与控制。 2.物流管理的范围 物流管理包括对物流活动中的运输、储存、装卸、配送等功能的管理，对物流系统中人、财、物、设备、方法等要素的管理，也包括对物流活动中的计划、质量、技术、经济等职能等的管理，管理的范围比较宽泛。 3.现代物流管理的目的 现代物流管理的目的是为了降低物流成本，提高物流服务的质量。一个成功的企业，必定有成功的物流管理，使之有一个高效的物流配送系统确保生产和流通的持续和顺畅。 （三）物流管理的发展历程（20分钟） 讲授以美国为例物流管理发展的四个阶段： 第一阶段——储运时代 第二阶段——配送时代 第三阶段——综合物流时代 第四阶段——供应链时代 (四）物流管理的内容（30分） 教师用配套的PPT讲解物流管理的主要内容 1.物流基本业务管理 根据实际的运作，将产品的运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能有机的整合，协调运作，就是物流的基本业务管理，具体归纳为： （1）运输业务管理。为了解决社会产品的在生产和需求之间存在的时间和空间上差异，将生产商和需求商联系起来，以合理的运输方式、合理的运输费用、合理的运输里程、合理的运输时间，向客户提供优质的产品和服务。 （2）储存业务管理。储存是保护、管理、储藏物品，是包含库存和储备在内的一种广泛的现象。无论在任何情况下，物资在滞留、未生产加工、消费、运输的前后都需要储存。储存管理就是用科学的方法，对储存业务流程（验货收货、存货保管、发货出库）进行布局、规划和控制的活动。 （3）配送业务管理。配送管理是对配送中心的作业进行的控制和协调，主要包括对订单处理作业的管理、进货作业的管理、储存作业的管理、盘点作业管理、拣货作业管理、补货作业管理、出货作业管理、输配送作业管理等。 教师在分析时可以用一份订单进行拣货、配货的模拟操作 （4）装卸搬运、包装与流通加工业务管理。在实际操作中两者是密不可分、同时发生，分布在物流活动的各个环节、各个方面，是物流系统的一个重要的子系统和功能因素，对装卸和搬运的管理就是要提高仓库存储设施的利用能力，减少货物的搬运次数，保障人身和财产安全，提高后勤服务水平。从物流管理的角度看， 包装管理要求运用现代的包装手段，将单个分散商品或零部件集中成组，组装成一个更大单元的方式进行物流活动，以提高物流管理的效率。随着流通仓库的发展，流通加工也成为现代物流必须具备的一个环节。 2.物流服务管理 物流服务本质是满足客户需要。通过正确地确定物流服务的各个服务要素（备货、接受订货的具体截止时间、进货期、订货单位、信息等）、确定细分市场客户服务；制定物流服务组合；向客户提供和收集物流服务的信息；物流增值服务；服务质量管理等一系列管理活动，以适当的成本实现高质量的服务科学合理地制定物流服务策略，采取切实可行的步骤改进物流服务质量，达到物流服务管理的目标。 教师在分析时可以模拟某一项物流业务服务的情景进行教学 3.物