餐厅经营2016年年终总结及2015年计划.docVIP

餐厅经营2016年年终总结及2015年计划 餐厅经营xx年终总结及xx年计划 时间过的很快,一晃而去永不回头,昨天的苦与乐将成为过去,我们要面对的不是昨天,也不是明天而是现在,又工作了一年了,在这一年中可以说是餐厅经营不平凡的一年了,在面对着上半年的淡季与下半年旺季的接待任务中,通过餐厅领导和员工们的共同努力下,终于完成了酒店下达的经营指标和各项会议,宴会,等接待任务,同时在这一年中我也收获了不少知识,和自己在工作中存在的不足,现在本人将xx年工作总结和xx年计划汇报如下； 一,在这一年来,在大家的齐心协力下,在卫生和服务两个方面已取得了一定的成绩,但在细节方面还存在一些不足。在工作上还有很多东西需要学习,需要不断的充实自己,不断学习进步。有时候看问题看得不够透彻,容易把问题理想化,所以就会导致和实际情况产生偏差。还有在日常的管理中还存在有些不规范的地方,使工作整体效果受到影响。所以,在今后的工作和学习中,要时刻注意自身的不足,不断提高自身的工作能力,更好的去完成部门以及上级安排其他的各项工作。 日常管理 1、接受主管指派的工作,全权负责本班组的工作,2、随时检查本组员工的工作表现,发现问题及时纠正,发挥带头作用。准确地为宾客提供最佳服务。 3、检查本组员工的仪表仪容,达不到要求和标准的不能上岗。 4、定期参加各种业务培训。 5、根据客情,安排好员工的工作班次,负责对本班组员工进行考勤。 6、处理服务中发生的问题和客人投诉,并向餐厅主管汇报,准时列席班前会。 xx年是让人充满梦想,充满希望的一年,我希望自己可以在工作上有所进步,能够发挥自己的优势,希望部门工作能有所提升,同样在自己的职业生涯中,能够学到更多知识,提高自己的综合素质。所以有必要对工作进行一个计划: 一、在新的一年里,要更好的去落实我们原有的卫生制度以及我们的工作流程,使我们的工作能够更上一个台阶。 二、管理目标:加强对员工服务意识的培训,强化工作流程的管理,实现酒店标准化管理,提高客人的满意度。 三、提高自己的管理水平,增加自己对酒店服务的知识面,苦练内功,提升内涵。 四、加强员工的工作纪律,因为纪律是我们做好每项工作的基础。 五、提高员工的服务态度,加强员工的礼貌礼节,因为服务态度是酒店的生命线,而礼貌礼节又是服务态度的基本点。 六、加强员工业务素质的培训,提高员工实际操作的能力,使工作更加规范化。 七、培养员工团队协作的精神,打造和谐、快乐、共同进步而且又健康的团队。 八、培养员工节约能源的意识,杜绝浪费,减少酒店开支。 九、加强与各部门之间的沟通与协调,避免造成工作的脱节。 十、提高自身解决问题,处理事情的能力,可以通过沟通交流或学习提高自己。 会计工作面试技巧 篇一：会计面试问题及回答技巧汇总。 一般来说，会计面试涉及到的专业知识问题有：纳税申报的流程是什么？一般纳税人可抵扣票证有哪些？客户扣款（已开具发票）怎样进行会计处理？公司购买装修材料用来装修办公用房，怎样进行会计处理？费用支出如何处理？公司成本如何核算？ 还应该包括尽自己所能忽悠住面试官。面试官问你的专业知识一般不会太强，这时你就可以抓住其他问题的机会，给予适当的反问，听听他的意见。但是要注意话题范围别太偏。会计人员在应聘财会类职位的时候，一般都有五部分内容： 第一，3分钟的自我介绍。一定要突出自己的优点。 第二，个人资料的询问及核查。主管会就你的个人求职简历问一些相关问题，大多都围绕你的简历来问，所以面试前一定要好好看看自己的简历。 第三，专业知识和技能的考核。问题大部分就跟上面我列举的差不多，一般不会出很刁钻的问题，具备会计基础知识就可以应对。 第四，心理及素质方面的考核。主管会假设一些问题让你回答，还有一些测试心理的问题。 第五，面试结束，他会让你做一个自我评价，评价自己对本次的面试是否满意。然后面试官会指出你本次面试的优缺点，然后告诉你几天内会通知你是否通过面试。 会计专业面试常见问题 1，会计的6大基本要素是什么？ 2，会计的3大报表是什么？ 3，权益性支出与资本性支出的差异是什么？ 3，固定资产折旧采用的方法有哪些？ 4，固定资产账面价值在什么情况下会出现负值？ 5，新会计准则出台后，对企业的影响有哪些？ 6，企业所得税的改革对国内企业的影响是什么？ 7，企业应该如何面对金融危机？ 8，面对金融风暴，作为一名管理人员，集体减薪和裁员你会选择哪一个？ 9，市场前景，加薪和升职，你更重视哪一个？ 10，账务核算系统有哪几种？ 11，对于成本控制你怎么看待？ 12，费用与支出的区别是什么？ 13，