环境毒理学原理知识生产生活以及科研检测中的应用.docVIP

环境毒理学原理知识在生产生活以及科研检测中的应用 摘要：环境毒理学在环境污染物和相关科研中有比较广泛的应用，本文通过对相关文献的整理和叙述，总结了该学科在环境化学品安全管理与生态毒性评价、营养学以及环境风险评价中的应用。 关键词：环境毒理学 环境化学品 营养学 环境风险评价 应用 环境毒理学(environmental toxicology)是研究环境污染物，特别是化学污染物对生物有机体，尤其是对人体的影响及其作用机制的科学[1]。它是毒理学与预防医学相交叉[2]，鹿蹄橐吾，三七草，野百合[3]；来自世界其它国家的天然药物如Pinuscaribaeae[4]，Galega officinalis[5]，Morinda citrifolia[6]，Dermatophagoides siboney[7]，都有相应的安全性评价的报道。综合评价结果认为，天然产物的安全性还是比较高的，最常见的毒性靶器官是肝脏。 在进行天然产物安全性评价的基础上，对天然产物的毒理学物质基础研究也已开展。Lin Ge等研究发现某些中草药中含有的吡咯烷生物碱(pyrrolizidinealkaloid，PA)类化合物，可能是某些药物引起肝损伤的物质基础，而损伤的程度与植物中PA的含量和结构有关。该研究对于认识天然产物的安全性有重要指导意义。 1、2 化妆品[8]。 1、2、1 化妆品成分安全性评价。 首先进行相关的毒理学研究，化妆品潜在毒性的确定需要基于一系列毒理学研究，毒理学研究是危险性鉴别工作的一部分，而危险性鉴别是整个安全性评价的第一步。然后进行安全系数(MoS)的计算，安全系数的计算一般要获得未观察到有害作用的水平(NOAEL)和全身暴器量的计算(SED)，再通过计算获得。包括：(1)未观察到有害作用的水平(NOAEL)的确定。最常见的是利用不同剂量物质进行的亚慢性毒性试验。经口毒性试验是确定NOAEL的最实用的方法。(2)全身暴露量的计算(SED)。化妆品组成成分的全身暴露量(SED)是指每天每千克体重进入血液的量。根据经皮吸收表达的方式不同。可采用不同的计算方法获得全身暴露量。(3)安全系数(MoS)计算。安全系数是从合适的试验得到的实验性NOAEL除以可能的全身暴露量(SED)计算出来的。考虑到组成成分使用的安全性，安全系数不得低于100。其中系数10代表种属间的差异．另一系数10是指人的个体差异。 1、2、2 化妆品产品安全性评价。 目前在我国对于化妆品产品的安全性评价主要是依据实验室的检测来评价，所需要的检验项目应根据化妆品的种类、使用特性和使用部位的不同而进行。不同产品需要进行的毒理学检测项目的选择原则是：(1)由于化妆品的种类繁多，选择试验项目时应根据实际情况确定。(2)每天使用的化妆品需要进行多次皮肤刺激性试验。间隔数日使用的和用后冲洗的化妆品进行急性皮肤刺激性试验。(3)与眼睛接触可能性小的产品不需进行急性眼刺激试验。 2 环境毒理学中的营养学问题[9]。 现代毒理学已经认识到营养与健康和疾病相关，而且新显现问题是营养素可以改变环境毒物的毒性；反之，环境污染物也可以改变营养素的生物活性和代谢过程，具有相同的重要性。 作为反映我们对环境毒理和健康关系认识的这些新领域，营养学已经开始整合并促进我们对上述概念加以思考。不良的饮食习惯不但使我们更易患上老年性疾病，而且增加对环境毒物的易感性。按国居民平均膳食，他们食用含有大量亚油酸的植物油，使他们更易患炎症性疾病。最近研究表明多氯联苯可诱发血管细胞氧化应激和炎症，这是动脉粥样硬化的病理过程中的关键步骤，更为重要的是该研究还发现像亚油酸这样的前炎性膳食脂肪(proinflammatory dietary fats)可加重多氯联苯的血管毒性。具有抗氧化作用的维生素E可以较好地减轻脂肪类和多氯联苯的细胞毒性。通过对膳食因素和毒物相互作用的研究，可以发展评价人群接触环境污染物的新的生物标志物，如营养性生物标志物血浆维生素E以及特异性不饱和脂肪酸可以同时反映机体营养状态和对环境毒物的易感性。 进一步探索环境毒理学中营养的作用，可以完善我们对营养、环境毒物、疾病相互关系的认识。许多环境毒物导致疾病是通过氧化应激敏感的信号转导通路来完成的，因此，引发细胞氧化应激的营养素可以增强环境毒物的毒性；另一方面，具有抗氧化作用的营养素，则能减少和预防相应环境污染物引起的疾病。目前，像基因组学、毒物基因组学、蛋白质组学、代谢组学等新技术的进展以及分子、细胞、生物信息工具和方法学的应用已经积累了大量数据，也为多学科交叉研究提供了机遇，因此，一些营养标志物和新的先进技术等问题具有非常重要的实际意义，因为在制定环境毒物相关疾病的一级预防战略时，营养是最为灵敏而有效的方法。 3 环境毒理学在环境风