新世力设备培训资料.doc

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新世力设备培训资料

新 世 力 培 训 资 料 中/原/厨/具/第/一/品/牌 厨乐汇 商品简介 东方节能型不锈钢电热汤(粥)铮 该产品主要用于煲粥或汤水,适用于需要长时间炖、煲或保温的食品。有3种规格,电压均为220V,东方厂的商品材质均为304全钢制造,内胆为双层真空不锈钢内胆,可以取出,桶身为聚氨酯高压整体发泡,一次成型,具有极高的保温性能。加热沸腾后,断掉电源,仍可以沸腾5个小时以上。内胆壁上刻有二到三组发热管高度的位置标尺,在桶身四周有二到三组发热管。外部从左向右有二到三组开关,依次为低、中、高位的发热管的开关。旋转开关中。1号档为加热开关,2、3号为备用开关,不能工作加热,在1号损坏后接上电源才能使用。 其最大的卖点就是:1、全不锈钢材质;2、保温性能好,持续沸腾长达5小时以上。 型号 电压 功率 容量 价格 发热管 DF-45 220V 3.5KW 47L 3850 2组 DF-50 220V 4KW 64L 4850 3组 DF-54 220V 4.5KW 89L 5850 3组 另有众百嘉电热汤桶,其原理为导热油加热,立体加热效率高。 保温餐车 目前卖场中有4格5格和6格三种,材料为全钢G和半钢T,自动温控,范围为30-80度,工作原理为车体内有发热管,将水加热到预置温度后,可以自动保温,当水温低于预置温度时,自动开始重新加热,如此周而复始,从而达到保温的目的。 餐车统一宽度为70cm,高度为80cm,长度:4格为1.5m,6格为2.1m,份数盆有1/1和1/2两种,其中1/1的规格为50*30*15cm(内径)。 上述产品为新世力的自产产品,可以根据需要定做。钢板厚度,一级品1.0,二级品0.8。一般一辆车里边有两根发热管,每根发热管的功率1.5kw。 规格 电压 功率 尺寸(长宽高) 价格 4格G 220V 3kw 1.5*0.7*0.8 1600 4格T 220V 3kw 1.5*0.7*0.8 900 6格G 220V 3kw 2.1*0.7*0.8 2000 6格G 220V 3kw 1.7*0.6*0.8m,35cm桶 2750 开水器 目前卖场中的主要品牌为正腾、裕豪、南方东隆三种。根据容量确定适合多少人,按一人一次接0.5L水计算,容量*2为适合的人数。开水器的共同特点:1、自动进水,当浮球起来后,进水口会被堵住,自动停止进水;2、防干烧功能,当开水器内无水时,接触器会断开电源连接,停止加热。但如水垢大时,可能会使接触器无法自由上下,导致发热管干烧,损坏发热管。所以应每月至少清洗一次水垢,保证浮球正常浮动;3、材质均采用不锈钢制造。 除3kw为220v外,其他均为380v,并且3、6、9kw的不上门维修,12kw及以上的上门维修。 品牌特点: 正腾的优点是结构简单,价格便宜,缺点是质量一般,箱体为不锈钢中空结构,不是整体高压发泡,保温性能不好。 裕豪分为实用型、豪华型、数字程控等三种。主要推广的是豪华型。豪华型与实用型无太大区别,豪华型有水位和温度显示器。数字程控的优点是微电脑程序控制,缺点是价格太高。HK-10,1085元,HK-30,2375元,HK-50,2420元。特点:1、整体高压发泡,较少能耗,保温效果好,2、独特延时进水阀,防止生、开水即时混合,保证饮水质量,只有当开水时箱内水位降到容量的1/2以下,才开始自动补水,防止一接开水即补水的情况出现,3.、采用外拆式水龙头,方便检修和清理水垢,水龙头出水口增加导向嘴,防止开水飞溅,4.、设有侧面排污连接装置,可打开接上管子排放污水。 裕豪其他品种: 水柜,180K,5465元,240K,6205元,原理与普通型一样,主要用于学校、食堂等人多的地方。 电热直饮水机,即自来水经三重过滤,从水龙头出来直接可以饮用,并且可以调节水温。包括:3头,12KW,4275元,4头,18KW,5025元,5头,24KW,6080元。但价位高,基本无销售。 不锈钢电热开水器 原理:使用发热管直接加热煮水,通过上盖向桶内加满水,不能干烧。 优点:容积大,重量轻,使用方便,自动控温。 缺点:不能自动进水,不能防干烧。 适用电压:220V,不能主要推荐此产品。 正腾 裕豪(豪华型) 南方东隆 型号 容量 价格 型号 容量 价格 型号 容量 价格 3KW 25L 428 3KW 30L 910 3KW 30L 540 6KW 40L 570 6KW 40L 1213 6KW 40L 750 9KW 59L 722 9KW 70L 1607 9KW 60L 850 12KW 80L 845 12KW 80L 1917 12KW 80L 950 15KW 100L 1330 15KW 140L 2450 15KW 120L 1450 18KW 120

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