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植物细胞工程（一） 植物体细胞杂交 高中生物选修三 高二生物组：陈海静 教学目标 知识目标 说明植物体细胞杂交的过程和原理； 说出植物体细胞杂交的意义。 能力目标 举例说明植物体细胞杂交的应用 学习应用图解法分析生物技术的操作过程。 情感、态度及价值观 体会生物科学技术对现代社会的重大意义； 培养对科学技术尤其是生物科学技术的热爱。 教学重难点 重点 植物体细胞杂交的过程和原理； 植物体细胞杂交的意义和应用。 难点 植物体细胞杂交的过程 教学过程 【支架引导】 锚式问题 中国是人口大国，而且增长迅速，对于粮食生产的压力越来越大，而且环境的日益恶化更加剧了粮食问题。1995年，美国世界观察研究所所长莱斯科特布朗提出“谁来养活中国”。 如何提高土地利用率、提高粮食产量？ 问题：能否用传统的杂交育种发放培育出番茄-马铃薯杂种植株？使其地上结番茄、地下结马铃薯。（不能，存在生殖隔离） ——植物体细胞杂交 【整体探究】 教师给出植物体细胞杂交的概念，带领学生一起进行分析。 概念：将不同种的植物体细胞，在一定条件下融合成杂种细胞，并把杂种细胞培育成新的植物体的技术。 明确：不同种——所含的遗传物质不同； 一定条件——人为提供一定条件，才能诱导使其融合； 新植物——不同于两个亲本植株，包含了两个亲本的遗传物质，称为杂种植株。 过渡：图片展示植物细胞的结构模式图，进行简要回顾。 【梯次探究】 自主探究 过程 先行组织者 学生阅读课本P36，思考以下问题，并绘制植物体细胞杂交过程示意图： 链式问题 1）不同植物体细胞进行融合时，遇到的第一个屏障是什么？如何消除这个“屏障”？没有这层“屏障”的植物细胞称为什么？ 2）什么是原生质体？诱导原生质体融合的方法有哪些? 3）形成杂种细胞后怎么才能培养成杂种植株? 总结答案 细胞壁；酶解法——纤维素酶和果胶酶。 诱导融合的方法：物理法——离心、震动、电刺激； 化学法——聚乙二醇（PEG）。 3）植物组织培养：脱分化、再分化。 结合人教版课本P36页图2-5，理解每个箭头的含义，完善学生绘制示意图。。 指导探究 引导问题： 1）酶解法去壁利用的酶的什么特性？ 形成的原生质体包括哪几部分结构？ 2）人工诱导原生质体融合过程中，先后都有哪些结构发生了融合？这与细胞膜的什么特点有关？ 融合的原生质体能否称为杂种植物细胞？为什么？ 3）杂种细胞形成杂种植株，利用了什么原理？ 3、原理 酶解法——酶的专一性； 原生质体融合——细胞膜的流动性； 杂种细胞形成杂种植株——植物细胞的全能性。 4、意义 植物体细胞杂交技术将不同种植物的优良性状可能集合到一个杂种植株上，即在克服不同种生物远缘杂交的障碍上，取得了巨大的突破，从而扩大了可用于杂交的亲本组合，如白菜-甘蓝。 讨论问题： 如果只考虑原生质体两两融合的情况，在融合体系中有几种融合细胞？一共有几种细胞？ 杂种植株体细胞中遗传物质的组成有什么特点？ 回归锚式问题 植物体细胞杂交的目的是培育出杂种植株，目前成功的例子不多。为什么“番茄—马铃薯”超级杂种植株没有如科学家所想像的那样，地上长番茄、地下结马铃薯？ 异想天开 植物体细胞杂交技术打破了生殖隔离，创造出一些新的植物。如果能将其他一些其他细胞进行融合，会产生什么样的结果呢？你能提出哪些奇思妙想？ 运用质疑 如图，分析每步的含义、所用的方法及原理等。 1、植物体细胞杂交的目的是获得新的杂种植株，使两株植物的性状能够在新的植物体上有所表现，其根本原因是 。 2、从理论上讲，杂种植株的育性为 。若运用传统有性杂交方法能否实现？ 因此，这项研究对于培养作物新品种方面的重大意义在于 。 3、利用植物体细胞杂交的方法培育作物新品种的过程中，遗传物质的传递是否遵循孟德尔的遗传规律？为什么？ 板书设计 植物细胞工程（二） ——植物体细胞杂交 概念 过程 原理 意义 植物组织培养 植物细胞融合