沙拉圣诞节装扮.doc

沙拉圣诞节装扮 上岛咖啡圣诞节活动方案 一、圣诞节活动主题 欢乐无限圣诞节 浪漫惊喜在上岛 二、圣诞节活动目的 （1）通过圣诞节的节日活动，充分向顾客展示出上岛咖啡的特点，全面提升上岛咖啡的知名度和美誉度，给顾客留下一个深刻的记忆； （2）借助圣诞节的节日氛围来提升营业额 （3）把握圣诞节人们加强情感交流的核心内涵提高品牌亲和力； （4）针对不同宾客加大对感性、理性等个性化服务的需求，更深入地满足宾客们的个性消费理念； （5）加强公司员工的忠诚度和向心力；提高全员服务素质及工作积极性；展现公司文化底蕴；进一步提升上岛咖啡的企业文化； 三、圣诞节活动时间 2015年12月24日—2015年12月25日（为期2天） 主题活动：2015年12月24、25日18：00——23：00 四、圣诞节活动具体实施方案表 人等等）的布置。 2、圣诞幸运大抽奖 （1）在12月24日平安夜和12月25日圣诞节当晚举行幸运大抽奖，凡到店的顾客消费满188元，凭电脑小票，均可进行当晚圣诞幸运大抽奖，内设：九折、八折、七折、六折、五折及免单等幸运大奖或发圣诞小礼物，根据所抽到的奖项兑奖，中奖率达100%，以娱乐、欢快、浪漫的氛围举行（折扣券当日不可使用）。 （2）还可设置1到5名圣诞之星，凡抽到圣诞之星的顾客，就可以获得由上岛咖啡赠送的圣诞之星大礼，礼物自行准备。 3、投镖靶 （1）在12月24日平安夜和12月25日圣诞节当天，凡个人消费达到124元，可凭电脑小票参加投镖靶活动一次，消费任何一款圣诞套餐都可参加投镖靶活动一次 （2）投镖靶奖项：投十环（奖218元的台塑牛小排套餐一份+68元的至尊牛肉披萨一份）、投九环（奖128元上岛咖啡比利时壶一壶）、投八环（奖58元蜂蜜柚子茶一壶）、投七环（奖38元意式肉酱面一份）、投6环（奖32元扬州炒饭一份）、投5环（奖红豆奶茶一杯）、投4环（奖太平猴魁一杯） （3）投镖靶说明：3次脱靶（活动结束）、飞镖压线对环数有争议（重新投掷）、所有兑奖食品不可当日使用，且限堂食不可外带。 五、 圣诞套餐 圣诞套餐价格从198元到588元不等，覆含了各个消费层： 情侣套餐 A餐 198元成本约 元，利润约元 (1)香菇滑鸡饭、红烧排骨饭、意式肉酱面、泡椒牛蛙饭——选2 (2)圣诞浓汤——2份 (3)圣诞甜点——2份 (4)圣诞蛋——2份 (5)原味奶茶、上岛咖啡、黄山毛峰、圣诞特调、柠檬红茶——选2 (6)香脆薯条——1份 B餐 298元成本约元，利润约元 (1)蒜香牛仔骨、红烧牛腩饭、飘香鲜虾饭、黑胡椒牛排、香煎鸡排——选2 (2)法式餐包——2份 (3)圣诞浓汤——2份 (4)水果沙拉——2份 (5)圣诞甜点——2份 (6)香酥鸡米花——1份 (7)圣诞特调、上岛咖啡、原味奶茶、、抹茶冰淇淋、黄山毛峰、凤梨雪泥——选2 家庭套餐 A餐 298元成本约元，利润约元 (1)红烧排骨饭、香菇滑鸡饭、椒香辣子牛肉饭、意式肉酱面、泡椒牛蛙饭、杭椒牛柳饭——选3 (2)圣诞浓汤——3份 (3)圣诞蛋——3份 (4)鲜果优格沙拉——1份 (5)圣诞甜点——3份 (6)脆爽笑脸薯饼——1份(7) 夏威夷风味披萨——1份 (8)圣诞特调、上岛咖啡、原味奶茶、黄山毛峰、红豆牛奶、凤梨雪泥——3份 B餐398元成本约元，利润约元 (1)小总裁儿童牛排、芝香牛肉焗饭、碳烤丁骨牛排、荷香田鸡饭、黑胡椒牛排、蒜香牛仔骨、香煎鸡排——选3 (2)法式餐包——3份 (3)圣诞浓汤——3份 (4)水果沙拉——3份 (5)圣诞甜点——3份 (6)香脆薯条——1份 (7)圣诞特调、上岛咖啡、原味奶茶、黄山毛峰、香草鲜奶昔、红豆牛奶、芒果雪泥——3份 圣诞精品套餐 A餐 588元成本约元，利润约元 (1)台塑牛小排、纽西兰腓力牛排、碳烤顶级沙朗牛排、法式雪花牛排、蒜香牛仔骨、黑胡椒牛排、香草芝士焗明虾——选3份 (2)圣诞浓汤——3份 (3)提拉米苏、黑森林、布朗尼、奶香芝士、抹茶慕斯、蔓越莓曲奇——选3份 (4)水果沙拉——3份 (5)精选美味拼盘——1份 (6)至尊牛肉披萨——1份 (7) 圣诞特调、卡布奇诺、原味奶茶、太平猴魁、红豆牛奶、哥伦比亚咖啡、凤梨雪泥、香草鲜奶昔、——3份 六、员工圣诞惊喜——很有必要 1、平安夜每位员工发放一个平安果，每个平安果的包装里放一张幸运奖券，内容最低是西点一份、披萨直到大奖牛排一份等等，借此活动激发员工动力。 ● 购买苹果34个 ● 购买苹果包装袋 ● 包装袋里设礼品卡，员工自己抽取，奖项可设：一等奖1名（300元充值卡）、二等奖2名（200元充值卡）、三等奖3名（100元充值卡）、四等奖10名（提拉米苏1份）、五等奖10名（慕斯1