苹果种植技术解析.pptVIP

覆 盖 法 低于土壤最大持水量的60％时，就需要进行灌水。 苹果树对水分需求的几个关键时期： 萌芽期； 开花期； 春梢生长和幼果膨大期，此期为需水临界期； 果实迅速膨大期； 果实采收前后及封冻前。 具体时间灌水，要根据降水情况和土壤湿度来决定。 * 苹果栽培技术 一、建园规范 1、园地选择 应选择具备较好的自然条件，比如水分充足，水土流失较少，土层较深厚，有机质含量较高。 2、品种选择 优良品种应具有生长健壮、抗逆性强、丰产、优质等综合性状。 3、授粉树选择 苹果具有自花不实的特性，栽培单一品种时，往往花而不实，低产。因此果园必须配置授粉树。 4、栽培时间及砧木种类 苹果常采用秋栽、春栽和早秋带叶栽植。砧木有乔化砧木和矮化砧木。 二、果园改造 我国20世纪90年代以后栽植的苹果园普遍存在管理不善、树形混乱、株行交接、病虫严重、长势不良、结果少、产量低、经济效益差的问题。需要及时进行果园的改造。 首先要间伐降株。 其次提干、疏枝。 再次缩冠瘦身。。 三、整形与树梢管理 1、主要树形及培养 ⑴高细纺锤形 Ⅰ定植与定干； Ⅱ第2年修剪； Ⅲ第3年及以后修剪； 2、枝梢管理 ⑴拉枝； ⑵疏枝； ⑶回缩； ⑷长放； ⑸刻芽； ⑹转枝； ⑺抑顶促萌；。 四、土肥水管理 1、土壤管理技术 ①果园土壤改良的原则和重点 土壤改良及管理的原则：增施有机肥，以提高土壤保水保肥、调节水气的能力；适当施用一部分生物肥料，通过有益微生物达到土壤改良的目的。 ②果园土壤改良的方法 Ⅰ种草或自然生草； Ⅱ适度深翻、熟化土壤； Ⅲ地膜覆盖、穴贮肥水； 穴贮肥水 2、施肥技术 ☆苹果树施肥要考虑立地条件、树龄、树体营养水平、生长势和负载量等因素。 ☆根据多方面的经验，幼树期间氮、磷、钾三者的比例为1：2：1左右，盛果期为1：0.5：1左右。 ☆确定施肥量 按产量确定施肥量。根据生产上的经验，高产稳产园每生产100千克苹果，约需施入纯氮1.12千克、五氧化二磷0.48千克、氯化钾1千克。 ☆施基肥 基肥最好在秋季施入，中熟品种采收后马上进行，晚熟品种最好在果实采收前施入。这时地温较高，肥料容易分解，根系正处于活跃生长时期；肥料施入后，很快就会被根系吸收，增加树体的贮藏营养。 苹果缺氮：自下而上叶黄 缺磷：叶脉发红，与枝呈锐角 缺钾：自下而上叶缘失绿枯焦 ☆幼树根部追肥 主要在生长前期进行，及在萌芽前后和春梢旺盛生长期施入。如果施肥过晚，会引起新梢停长晚、枝条发育不充实。 3、水分管理 五、花果管理 1、花前复剪 在春季苹果开花之前对树体进行的修剪。目的是疏除多余辅养枝、过密枝和细弱枝。 2、花期授粉 苹果是典型的异花授粉植物，大多数苹果品种需要异花授粉才能结实，能够自花结实者很少。 3、保花保果和提高坐果率 苹果落花、落果的主要原因之一，是树体贮藏营养不足。 4、疏花疏果 及时疏除苹果树过量的花果，达到合理负荷，可以节省大量树体营养、促进果实生长发育。 六、病害防治 苹果病害约90余种，其中对生产带来严重危害的有轮纹病、炭疽病、腐烂病、褐斑病、轮斑病、霉星病和白粉病等等。 侵染果实 侵染枝干 病原：有性世代称梨生囊孢壳菌；无性世代称轮纹大茎点菌 。 腐烂病为害初期 腐烂病为害后期 为害果实 发病规律：苹果腐烂病病菌为弱寄生真菌，以菌丝体、分生孢子器、分子孢子角在树皮上越冬，病菌孢子靠雨水飞溅传播危害。夏季是苹果树活跃生长期，不利于病菌扩展致病；但落皮层及其它部位的垂死组织为腐烂病的传播、侵染创造了良好条件，侵人树皮的病菌在此扩展后形成很小的表皮溃疡斑。当树体进人休眠期后，生活能力下降，发病加快，出现一次小发病高峰，症状明显，但深休期扩展缓慢。 病原：有性态为苹果黑腐皮壳菌，无性态为苹果壳囊孢 防治方法： 1、搞好果园卫生，减少菌源。生长季及时刮除病斑，及时清除死树、病枝、残桩，剪锯口等伤口用煤焦油或油漆封闭，减少病菌侵染。 2、药剂预防；在早春树体萌动前，喷布杀菌剂保护，可用5%菌毒清水剂50倍液，能有效减少病菌侵入。 3、对病疤治疗，采用“春季突击刮，坚持常年刮”的原则。病疤刮除后要及时涂药处理，常用药剂有：5%菌毒清水剂50倍液、腐必清油乳剂2-5倍液等等。 4、加强栽培管理，搞好果树防寒、幼树培土、大树树干涂白防冻害，每年12月初刮净树体老翘皮后进行。涂白剂配方为石灰：食盐：水：动物油（不用牛、羊油） 10：1：（30-35）：1。 *