旅游管理专业旅游景区管理实训实践教学大纲.docVIP

旅游管理专业《旅游景区管理实训》实践教学大纲 大纲主撰人：李向明 大纲审核人：夏德根 一、学时、学分 课程总学时：32 实践学时：2周 课程总学分： 32 实践学分：2 二、适用专业及年级 适用专业：旅游管理本科 适用年级：三年级（第五或第六学期） 三、实践教学目标与要求 通过课程的学习和实训，使学生熟悉我国景区管理的规章制度，以及掌握景区开发与经营行为管理、景区营销管理、景区安全管理和景区对游客行为的引导管理等内容。 力争使学生掌握旅游景区运营的基本规律和管理方法，初步具备旅游管理工作要求的理论素养和操作技能。 四、实践内容与要求 序号 实 践 内 容 要 求 学时 1 旅游景区体制与组织机构 了解旅游景区组织管理模式 32 2 旅游景区资源管理 了解景区旅游资源保护的理念、资源衰退的主要原因及保护对策 3 景区旅游产品设计与管理 了解景区旅游产品设计的主要步骤、原则与方法 4 景区游客行为的引导与管理 了解旅游景区游客管理的基本内容与方法 五、教学形式及所需的主要仪器设备和消耗品 凭借实践教学基地的条件与设施，在旅游管理专业理论学习的基础上，通过实践操作与观摩学习，提高实践动手能力，巩固专业理论知识，补充理论学习之不足。 六、实践教学指导书 1、教学指导书： 赵黎明等.旅游景区管理学.天津：南开大学出版社，2002年 2、参考资料： 彭德成.中国旅游景区治理模式.北京：中国旅游出版社，2003年 约翰·斯沃布鲁克.景点开发与管理.北京：中国旅游出版社，2001年 崔凤军.风景旅游区的保护与管理.北京：中国旅游出版社，2001年 岳怀仁.风景旅游区经营与管理.昆明：云南大学出版社，2000年 王昆欣.旅游景区服务与管理.北京：旅游教育出版社，2004年 七、考核方式及成绩评定 1、成绩考核内容是：业务操作能力、实习调研能力、实习生在实习过程中的表现。 2、实习成绩构成：业务操作能力占50%，实习调研报告占40%，实习生在实习过程中的纪律表现占10%。 3、实习总成绩评定为100分制：实习单位评定成绩占50%，指导教师评定占35%，实习小组评定占15%（含个人自评）。 八、其它必要的说明 一 组织和指导方法 1．成立旅游专业教学实训领导小组，由教学副院长任组长，由系主任任副组长，任课教师担任教学实训指导老师，指导教师为教学实训领导小组成员。 2．教学实训指导教师要做好与教学实训单位的联系沟通工作，全面负责实训学生的思想教育、组织管理工作，核定实训成绩，做好实训总结工作，使实训工作顺利完成。 3．教学实训领导小组按学院有关规定合理安排教学实训经费，做到专款专用。 二 实训指导教师的要求 1.本课程的实训指导教师由任课教师和本系有相关经验的教师组成，根据学生的人数确定指导教师，指导教师的比例应控制在1：40之内，即一名教师指导40名以下学生。 2.教师应制定详细的实训大纲、内容要求、时间安排； 3.选定具体的实训单位地点，做好人员分配等工作； 4.对学生撰写的实训报告必须认真批改，并在实训组内实行分析讲评。 5.指导教师在实训期间应该在岗，保证及时和实训单位的信息沟通，掌握学生的实训动态，至少应三天到实训单位现场视察一次。