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大盘长豆角 大盘长豆角 营养特点：大盘豆角的用料非常简单，制作豪放粗犷，家常味却十足。个人觉得黄豆芽的豆腥味太重所以将它换成了绿豆芽，用醋溜的方法来处理，能很好的去除豆芽的豆腥味。党参枸杞猪心汤以动物脏器来调补身体的方法，来源于中医学中的食疗法。山药是亦食亦药之物，很好的食材，深受人们的喜爱，多吃山药好处大大滴。 大盘长豆角的做法如下： 功效：健脾开胃　 原料：豆角700克；五花肉50克； 调料：蒜8粒；盐2茶匙；鸡精1茶匙；香油1滴； 【主菜】:大盘长豆角 步骤与做法： 1、豆角洗净折成三段备用。五花肉切片薄片，蒜去衣拨成完整的粒备用。锅下水烧开后，滴入1滴油和撒入1茶匙盐，然后把长豆角放入焯水，煮软后捞出，沥干水份备用。把五花肉片和蒜粒放入锅里。 2、小火煸香五花肉片和蒜粒，并出猪油。然后把长豆角放入，开大火快速翻炒。撒入1茶匙盐和鸡精。翻炒均匀即可。 3、让豆角保持脆绿色的方法：焯水时滴入1滴香油和撒入1茶匙盐，再放入豆角，煮至豆角微软变色即可捞出，然后迅速过凉水，就能让豆角保持脆绿的颜色。 4、“要吃得好，还得吃得土”——土菜正是时下都市人最流行的吃法。 5、大盘豆角的用料非常简单，制作豪放粗犷，家常味却十足。将锅烧热，放入五花肉和整蒜瓣煸炒香，随后下入焯过水的长豆角煸炒入味，原锅上桌。 6、吃过大盘豆角，我想很难会忘却它的美味。当五花肉及蒜瓣的味道渗透到豆角中，当特长