烟草栽培生理考试资料1.docVIP

一、名词解释： 1.早花——烟草植株在没有达到烟草特性或当地常年栽培正常生长下应有的株高和叶数，就提前现蕾开花的现象。 2.锻苗——人为的施加一些措施，适当的抑制幼苗地上部分的生长，促进地下部分的生长，使育出的苗健壮。 3.饥饿代谢——烟叶脱离母体之后，叶面细胞要维持自身的生命，就要继续进行呼吸作用，它进行呼吸作用所需的基质只能是自身贮藏的物质，而得不到光合产物的补充，这样就消耗自身所贮藏的物质。这种代谢过程称为饥饿代谢。 4.黎明前开孔——每天早上3点钟左右，未成熟的上、中部叶就会出现气孔显著开张现象，称为黎明前开孔。 5.上午光开孔——日出后，随着日射量的增加，各叶位叶片的气孔开张度迅速增大，此称为上午光开孔。 6.烟草水分利用率——单位土地面积上烟叶产量与总耗水量的比来表示，它反映了烟草对水分的利用程度。 7.根外营养（根外施肥）——通过植株叶片吸收养料物质，以营养其本身的现象。 8.芳香值——多酚类化合物常被作为衡量烟草质量的一个因素，可以用多酚含量与蛋白质含量的比值。“芳香值”作为判断烟草芳香吃味的指标。 9.烟叶成熟——烟叶成熟是烤烟叶片生长发育过程中的一个时期，这个时期的烟叶达到一特定的状态，这个状态的叶片经过恰当地调制，能最好地满足卷烟工业的某些需要。（此成熟指工艺成熟） 10.成花决定——指植物在完成成花诱导后具备分化花芽能力但尚未开始分化花芽时所处的阶段。而植物成花决定态建立的过程就称为成花决定。 ————————————————————————————————————————————— 二、填空：（选择）： 1.烟草的生长周期从种子萌发到种子收获分为营养生长和生殖生长两个阶段。营养生长以茎顶端生长点停止分化叶芽而转向分化花芽为转折点。→生殖生长。 2.烟草种子形态结构特点：⑴烟草种子体积小；⑵种子表面皱缩成波状花纹。 3.种子萌发的过程有三个时期，即：吸水膨胀期、胚根伸长、营养生长期。 4.种子萌发的外界条件：水分、温度、氧气、光照。 5.种子处理的方法：药剂处理、机械处理、变温处理、电场处理、其它因素处理。 6.烟草属直根系作物。由主根、不定根和侧根组成。 7.在生产上可利用烟草发根能力强的生物特性采取（中耕培土）的措施来促使不定根的发生。 8.叶片长度与烟叶化学成分的关系：总糖含量有随叶长增长而减少的现象，烟碱含量则随叶片长度增大而逐渐增加。叶片厚度与烟叶质量的关系：叶厚与总糖含量与还原糖含量均呈负相关，与蛋白质含量和总氮含量呈正相关，与糖碱比成显著负相关。因此提出，混合型卷烟原料中主料烟的适宜厚度应在（130um）以上，而烤烟型卷烟对优质烟厚度的要求在（130um）左右。 9.烟草叶片密被茸毛，毛可分为：具有分泌功能的腺毛和不具有分泌功能的保护毛。 10.烟叶腺毛类型对香气品质的影响表现为：分枝腺毛 长柄多细胞腺头腺毛 短柄多细胞腺头腺毛 长柄单细胞腺头腺毛. 11.生产雪茄包皮烟方法：帐篷式栽培。（减少光照） 12.叶绿素经历（19天）即可更新一次。 13.叶绿素含量的变化受环境条件与栽培措施影响：温度、光照、营养物质。 14.①大田期光饱和点的变化规律：还苗期的光饱和点低，伸根期至团棵期最高，现蕾期以后逐渐下降。②大田期光补偿点的变化趋势：下部叶 中部叶 上部 叶。③各部位叶片的净光合速率在生育期的变化呈（单峰曲线）。下部叶的净光合速率峰值来得最早，中部叶次之，上部叶最迟。④大田初期各叶位净光合速率变化规律：下部叶 中部叶 上部叶。⑤不同部位叶片光饱和点的变化规律：下部叶下降最早、最快，中部叶次之，上部叶下降晚。 15.烟草的光补偿点和光饱和点分别反应了光合作用对光强要求的低限和高限，所以，它们是衡量烟草光合特性的重要指标。 16.导致叶片净光合速率下降的原因有：气孔因素限制和非气孔限制。 17.土壤水分不足对烟株光合生理特性影响最严重的时期是（旺长期）；土壤水分过多影响最严重的时期则是（伸根期）。 18.光合性能包括：光合能力、光合面积、光合时间、光合产物的消耗和光合产物的分配利用。 19.水分在烟株体内通常以束缚水和自由水两种状态存在。 20.烟草叶片上气孔的分布一般是上表皮少，下表皮多。 21.同一烟株不同部位叶片的气孔密度和大小亦不相同，一般下部叶的气孔较大，气孔密度较小；上部叶的气孔较小，气孔密度较大。 22.烟田耗水量（蒸散量）包括：烟株蒸腾耗水与棵间地表蒸发耗水。 23.烟草不同生育时期对水分需求不同：一般在苗床前期需水较少，成苗期需水较多；大田阶段前期需水较少，中期需水较多，后期需水又较少。 24.水分经叶表面的蒸腾作用有两条途径：一种是通过角质层的蒸腾叫做角质层蒸腾；另一种是通过气孔的蒸腾叫气孔蒸腾。（气孔蒸腾是蒸腾作用的主要方式） 25.烟草的水分临界期在旺长期。 26.