食堂炊事员消防安应知应会内容.docVIP

食堂炊事员消防安全应知应会内容 ? 提高检查消除火灾隐患的能力，提高扑救初起火灾的能力，提高组织人员疏散逃生能力，提高消防宣传教育培训能力。 2、“三懂三会”包括哪些内容？ ? 懂基本消防常识、懂消防设施器材使用方法、懂逃生自救技能。会查改火灾隐患、会扑救初起火灾、会组织人员疏散。 3、每天消防工作职责有哪些？ ? 日常工作中，负责食堂内消防安全管理。平时检查食堂内疏散通道是否畅通，消防设施、器材是否完好有效，是否有违章用火、用电、使用大功率电器的现象。 4、发现火灾的处置措施有哪些 火灾发生后，及时报警，按照灭火和应急疏散预案要求通知、引导火场学生疏散逃生，扑救初起火灾。 5、向“119”报警的内容和要求？ ? 报警人姓名、联系电话；失火场所的准确地理位置；尽可能地说明失火现场情况，如起火事件、燃烧特征、火势大小、有无被困人员、有无重要物品、失火周围有何重要建筑、行车路线、消防车和消防队员如何方便地进入或接近火灾现场等。 6、灭火器如何使用？ ? 提灭火器走到距火电3米左右；拔掉保险销；将喷嘴对准火源根部；用力按下压把来回扫射进行灭火。 7、消火栓如何使用？ 打开消火栓门，如有按钮则按下内部火警按钮，接好枪头、水带和阀门口，打开阀门水喷出灭火。 8、哪些是火灾隐患？ 影响人员安全疏散或者灭火救援行动；消防设施未保持完好有效；擅自改变防火分区；在人员密集场所使用、储存易燃易爆危险品