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山西师范大学 校外专业实习基地申请书 申请单位 工程学院 适用专业 食品科学与工程、食品营养与检验教育 基地名称 山西雅士利乳业有限公司 基地地址 山西应县工业园区 负 责 人 潘秋生 山西师范大学教务处 一、实习基地负责人情况（学院负责人） 实 习 基 地 负责人 基 本 信 息 姓 名 潘秋生 性别 男 出生年月 1963.9 最终学历 本科 职 称 副教授 电 话 03572051247 学 位 学士 职 务 副院长 传 真 E-mail Pqs01@163.com 二、实习基地基本情况 实习基地名称 山西雅士利乳业有限公司山西雅士利乳业有限公司E-mail 主要设施情况（对实习基地设施、面积、功能、可容纳人数等基本情况的描述）： 山西雅士利乳业有限公司位于山西省朔州市应县工业园区，是广东雅士利集团股份有限公司的全资子公司。公司成立于2006年3月，总投资5亿元人民币，占地面积400亩，现已建成年产5万吨奶粉的生产基地，公司还生产豆粉、芝麻糊等产品。山西雅士利乳业有限公司2007年被朔州市人民政府评为农业产业化龙头企业。公司完全采用目前国际先进工艺技术及生产设备生产，生产设施配套齐全。公司还设有食堂、宿舍等生活设施，条件较好，可容纳食品专业的全部学生实习。 三、实习基地建立的必要性与可行性分析 实习基地建立的必要性分析（实习基地满足专业实践教学需求情况、与其他同类实习基地相比较具有的独特优势） 山西雅士利乳业有限公司奶粉的现代化大型企业雅士利乳业有限公司分别在2001年及2002通过ISO9001及HACCP国际先进管理体系，2004年通过QS认证等国际多项先进管理体系的认证企业中国乳业十大品牌山西雅士利乳业有限公司 学校给学生有实习经费。实习中有些费用部分，学生可自行承担。实习基地同意学生进行课程实习，但因基地资金紧张，要收取场地费、批导费及设备使用费等。 四、指导教师队伍情况 姓 名 性别 出生 年月 职 称 从事专业 工作内容 是否 外聘 李青萍 女 1958-05 副教授 食品科学 动物性产品加工 否 徐建国 男 1971-10 副教授 食品科学 功能食品 否 李桂峰 女 1969-09 副教授 食品营养 食品营养 否 郭京波 男 1977-03 讲师 食品化学 食品分析，添加剂 否  五、学院意见 单位（盖章） 负责人（签章） 年 月 日 六、学校专家组论证意见 专家签名： 年 月 日 including incentives) to ensure the achievement of the quality objectives. According to the companys quality system documents, combined with the specific circumstances of the project, preparation of project quality manual, procedures and work related to the project implementation rules to improve the quality management system of the project. A management review meeting held each year, on the implementation of the quality policy, objectives and review of the problems and propose corrective measures. Efforts and resources necessary for optima