Lotus卜蜂莲花生鲜商品加严抽样检验标准04讲稿.doc

建议人: 沈永华 建议人职位 : ________________ 签名 ___________ 日期 检查人: 检查人职位: ________________ 签名 ___________ 日期 检查人: 检查人职位: ________________ 签名 ___________ 日期 审批人: 郑佳宇 批准人职位: ________________ 签名 ___________ 日期 变更记录 版本 日期 变更描述 全面废止 02 2010-4-1 全面更新 03 2010-9-14 修改S9-QMT -SD001商品标准6:2000/ 04 增加基地直送蔬菜、冰鲜水产、冰鲜肉类抽样方法、删除榴莲100%全检 1.0 目的 1.1 统一各个供应商来货商品的质量抽样标准，提高商品的质量。 2.0 范围 本文件适用于生鲜配送中心。 本文件适用于生鲜配送中心抽样检验的控制。 3.0 定义 略 4.0 职责 4.1 FDC QC负责按照相应抽样标准进行商品检验。 政策 略 程序内容 抽样说明 抽样原则：抽样过程应符合随机抽样原则，样品平均分布在商品的各个区域；如果同一品项多次到货，则按照每一次到货的数量取样、检验和结果判定。本抽样方案所规定的抽样数量是最低数量，QC经理在具体情况下可增加抽样数量。 水果商品的加严抽样方案 水果类商品感官检加严