成艺飞张辰光生产.doc

《生产管理》 1.1 什么是运营管理？ 生产的概念 过去：将原材料转化为有形产品的过程称为生产 (Production) 现在：生产的概念扩大到非制造领域，把提供服务的过程也称为生产 (Operations) 企业三大基本职能 生产、营销、理财 生产系统 生产系统是由人和机器构成的、能将一定输入转化为特定输出的有机整体。 运营管理 定义：运营管理是设计、运行和改进生产系统或服务系统及供应链，以创造出具有竞争优势的产品和服务的活动。 运营管理的内容 生产系统设计 生产系统运行管理 运营管理的目标 准时交货 高质量 高效率 高柔性 低成本 低库存 高服务水平 1.2 生产类型 生产类型是生产系统结构类型的简称，是产品的品种、产量和生产专业化程度在企业生产系统的技术、组织和经济效果等方面的综合表现。 按生产工艺特点分类 连续型生产 (Continuous Production) 离散型生产 (Discrete Production) 按满足需求的方式分类 备货型生产 (Make-to-Stock, MTS) 订货型生产 (Make-to-Order, MTO) 按产品产量大小分类 项目型 (Project) 单件生产 (Job Shop) 成批生产 (Batch Production) 大量生产 (Mass Production) 服务业生产类型分类 服务型生产 (Ser