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手把手教您在家制双皮奶,宝宝也能大口吃哦!
手把手教您在家自制双皮奶，宝宝也能大口吃哦！
教吃货妈妈们如何在家自制双皮奶啦！！！爽滑细嫩、奶香浓郁、甜而不腻、每一口都回味无穷。而且健康，宝宝也可以肆无忌惮的大吃哦！尤其是孩子好这口的妈妈们千万不能错过，赶紧一起来get下吧！
【材料】：纯牛奶 优质白糖 鸡蛋 蜜豆 草莓
【自制流程】：
牛奶倒入锅中煮熟备用，注意牛奶不能煮开哦！
牛奶趁热倒在碗里，不久之后就能看到牛奶表层就出奶皮。用筷子将奶皮刺穿，然后缓缓地将碗里的牛奶倒出来！
将蛋白和蛋黄分离，取蛋白加入2勺白糖搅匀，然后将打好的蛋液倒入牛奶中搅匀备用。
用筛网把牛奶过滤，去掉牛奶表层的泡沫和气泡。
再将牛奶沿着碗边慢慢倒回原来的碗里，这时奶皮会慢慢浮起来。
将牛奶碗口覆上保鲜膜放入蒸锅，大火蒸10分钟关火再闷2~3分钟即可。
最后将蒸锅中的牛奶取出，按照自己的口味加入蜜豆、莲子、水果等即可食用啦！
是不是超级简单超级健康超级想吃呢！哈哈，赶紧自己动手制作美味的双皮奶吧！
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