範例----觀光列車要怎麼規劃.pptVIP

第四章 作業流程分析 授課教授: 盧淵源老師 第四組成員 蔡坤展m944050010、陳均竹m944050006 詹璧綺m944050004、酆翔翎m944050014 傅士瑛m934050015、侯琬蓉m944050008 目錄 作業流程分析與流程圖 作業流程的重要：確保企業競爭優勢 作業流程(Process)：企業將任何投入轉化成產出之間的一系列作業，企業都希望產出的價值高過投入。 有形產品：汽車組裝、麥當勞 無形服務：醫院、航空公司 作業流程圖 (Process diagram) :利用流程圖將作業繪製成圖，顯示出各個基本作業間的相關性，包括作業、搬運及儲存。 (作業-長方形；搬運-箭頭；儲存-倒三角形；決策點-菱形) 作業流程的種類 分類方式： 單一步驟或多重步驟 訂單生產(make-to order)或計劃生產(make to stock) 單一步驟或多重步驟 單一步驟：所有的作業都被壓縮成單一步驟，用一個週期時間來代表機器的速度。 多重步驟：是由許多作業群組而成，利用搬運連結起來。 多重步驟 緩衝：是指兩個步驟之間的倉儲空間，上一個步驟的產出，暫時儲存在下一步驟之前，等待以後再用。 堵塞：通常發生在當一步驟完成，沒有倉儲空間時，而必須停機。 缺貨：是在某個步驟上，沒有工作可以作，而必須停機。 瓶頸：一項限制著整個流程產出的資源。 Example：