兽医微生物学大2010新.docVIP

《兽医微生物学 》课程教学大纲 （Veterinary Microbiology） 课程编号： 学 分：3 学 时： 60 （其中：讲课学时：40 实验学时： 20 上机学时：先修课程：无机化学、有机化学和动物生物化学 后续课程：兽医免疫学、家畜传染病学 适用专业：动物医学 开课部门：生物与食品工程学院 一、课程的性质与目标 兽医微生物学是动物医学专业的一门专业基础必修课，研究微生物与畜禽疾病和人畜共患传染病的关系本课程的目标是通过课堂的理论教学和实验教学，保证学生能系统地掌握兽医微生物学中的各种基本概念和重要理论知识，了解各类微生物基本特性与实验诊断技术，为学生学习后续专业课程和从事畜禽疫病诊断与防治打下良好基础，并可以应用所学知识解决生产实践过程中的传染病的诊断和防控问题，预防、控制和消灭畜禽，保障畜牧业生产的健康发展。 二、课程的主要内容及基本要求 绪 （2学时） [知 识 点]微生物的概念、微生物学发展过程、兽医微生物学作用与贡献[重 点]微生物的特点、种类，兽医微生物学的目的及任务。 [难 点]使学生理解与接受本领域科学的重大发现对兽医微生物学发展所起到的作用。 [基本要求]掌握微生物的概念、特点与分类；了解兽医微生物学发展简史、兽医微生物学学习目的及任务；熟悉微生物的以往成就和今后展望。第一章 细菌的形态及构造 （4 学时） [知 识 点]细菌的形态；细菌的基本构造；细菌的特殊构造；细菌形态和构造的观察方法。 [重 点]掌握细菌细胞壁结构，细菌的特殊构造和功能等。 [难 点]细菌细胞壁结构及革兰氏染色原理的关系。 [基本要求]理解革兰氏染色原理，掌握细菌的基本结构和特殊结构。第二章 细菌的生长繁殖和生态 （4学时） [知 识 点] 细菌细胞的代谢过程；细菌的生长繁殖；细菌个体的生长繁殖；细菌群体的生长繁殖；细菌的人工培养；细菌的生化试验。 [重 点]细菌群体生长的概念、生长曲线各期的特点，细菌生长繁殖的条件。动物体内正常菌群的概念和对动物机体的作用以及各种悉生动物的概念。 [难 点]细菌菌落生长的调控机制。 [基本要求]理解几种常用的细菌生化反应机理及细菌与其他微生物及宿主之间的相互关系掌握细菌在各种培养基中的生长规律。第三章 消毒、灭菌与兽医微生物实验室的生物安全 （2学时） [知 识 点]物理因素对微生物的影响；化学因素对微生物的影响；生物因素对微生物的影响；抗生素、细菌素兽医微生物实验室的生物安全；兽医微生物实验室的生物安全分类；动物病原微生物的分类。 [重 点]灭菌、消毒、防腐、无菌的概念和含义、及相互间的区别。各种消毒灭菌方法的概念、原理和用途。兽医微生物实验室的生物安全分类及我国的一类和二类动物病原微生物名录。 [难 点]化学消毒剂的作用机理，电离辐射灭菌法的机理。 [基本要求]了解消毒灭菌方法的原理掌握常用的消毒灭菌方法的应用及兽医微生物学实验室生物安全的分级。第四章 细菌的感染与致病机制 （学时） [知 识 点]细菌的致病性与毒力；细菌致病性的确定；细菌毒力的测定；细菌的毒力因子及分泌系统侵袭力毒素细菌毒力的增强与减弱。 [重 点]细菌致病性、毒力的概念以及构成病原菌毒力的因素；内毒素、外毒素、类毒素和抗毒素；病原菌毒力岛的概念；减弱病原菌毒力的方法。 [难 点]构成病原菌侵袭力的因素，细菌外毒素的作用机理，基因水平的Koch法则。 [基本要求]理解细菌的致病性，外毒素的作用机制及Koch法则掌握细菌毒力构成因素及细菌内、外毒素的作用机制。Koch法则第五章 细菌的遗传变异 （学时） [知 识 点]细菌遗传的物质基础；基因突变细菌变异的类型诱发细菌变异的方法；细菌遗传变异的实际意义。 [重 点]细菌质粒的概念、类型及其生物学意义；毒力岛的概念与作用；基因转移的类型和概念。 [难 点]细菌基因转移的机制和诱导细菌变异的机理。 [基本要求]理解细菌的遗传变异机制掌握细菌遗传变异的规律。第六章 细菌的分类与命名（学时） [知 识 点]细菌的分类地位细菌的命名；细菌分类鉴定的标准；细菌的鉴定。 [重 点]细菌的分类地位和分类单元属、种和菌株的概念；细菌鉴定的基本方法。 [难 点]细菌分类鉴定的标准和细菌的分类方法。 [基本要求]理解细菌分类鉴定的标准及分类方法，掌握细菌命名规则。细菌分类鉴定的标准及分类方法第七章 革兰氏阳性球菌 （学时） [知 识 点]葡萄球菌链球菌的一般特征；常见的致病性链球菌。 [重 点]金黄色葡萄球菌和链球菌的主要特征。 [难 点]葡萄球菌、链球菌的致病性。 [基本要求]理解葡萄球菌和链球菌的致病机制掌握致病性葡萄球菌和链