瓦尔德佩纳斯法定产区简介.docVIP

瓦尔德佩纳斯法定产区简介： 瓦尔德佩纳斯（意为“岩石山谷”）位于西班牙中部，位于卡斯蒂亚.拉曼恰大区的皇城省，曼恰平原南部。中央高原的地势从这里开始向南方的安达卢西亚大区 方向逐渐下降。瓦尔德佩纳斯所在的峡谷为培拉尔山 脉、克里斯托山脉、普里埃塔山脉和莫雷纳山脉所环 抱，拥有上好的葡萄种植园约29,000公顷。 产区历史： 西班牙目前有近50个法定葡萄酒原产地认证，由于瓦尔德佩纳斯的历史以及葡萄酒的品质，是他成为众多原产地中最为重要的一个。 最早的考古证据表明，3000年前该地区就是伊比利亚半岛最早种植葡萄的地方。之后在罗马人时期、西哥特人时期、穆斯林统治时期，以及以后的时代，“岩石峡谷”的居民一直在种植、酿造高品质的葡萄酒。直到近代，瓦尔德佩纳斯是西班牙最早的葡萄种植者联合会所在地。又是在1930年最早被命名为“法定葡萄酒原产地”的地区。 土壤 瓦尔德佩纳斯葡萄产区的土壤是由石灰岩和冲击粘土组成的。表层土地呈黄红色，地下岩层为石灰岩，且富含白垩，这有助于在炎热的夏季保留土壤的水分。这种土质尤其适用于优质葡萄的生长。葡萄种植区海拔705米左右。 气候 气候是另一个使奇迹变为可能的因素。瓦尔德佩纳斯所幸拥有干燥的地中海式的大陆性气候，一年之中80%的天气为晴天并保持每年2,500小时以上的日照。法定产区全年最高气温在40度左右，最低气温为零下10度左右，即便是在恶劣的年份中，年均气温仍可保持16度左右。产区雨量雨量非常稀少，年均降雨量约为200-400升/每平方米。全年降雨天数为60-70天，多发生在春季，通常是持续很短的暴雨。土壤、气候、产区小气候等完美的组合造就了瓦尔德佩纳斯的完美的葡萄酒。 葡萄品种 丹魄葡萄，原产于伊比利亚半岛，得益于地中海式气候的滋养，是西班牙目前特有的标志性葡萄品种。其果实暗红饱满，大小适中，相互之间非常紧凑。是将早传统西班牙佳酿的上等葡萄。所酿的葡萄酒，酒体呈宝石红色泽，泛紫色光泽，透彻闪亮。富有浓郁红色水果香气。口感柔顺浓郁，混合了特有的酸味。成熟丹宁酸质感，口味宜人。 The Valdepe?as Registered Trade Name area comprises a vineyard surface slightly superior than 29.000 hectares.Located on the southern border of the sub-plateau of Castile, the area is framed in the East by the Campo de Montiel and in the West by the Campo de Calatrava region. The included municipal districts are: Valdepe?as, Alcubillas, Moral de Calatrava, San Carlos del Valle, Santa Cruz de Mudela, Torrenueva and part of the districts of Torre de Juan Abad, Granátula de Calatrava, Alhambra and Montiel. History Spain currently has more than fifty Registered Trade Names for another fifty wine producing regions with their own characteristics. And due to the quality of its wines Valdepe?as is one of the most important regions of our country. Within living memory wine and Valdepe?as are connected to each other. Although the first traces demonstrate the existence of wine-growing activities for more than 3,000 years on the Iberian Peninsula, the vestiges of the district of Valdepe?as – grape seed rests – have been found on the archaeological site Cerro de las Cabezas, which has been occupied between the 7th and 4th cent