新物流综合业务评估和改进项目解析.ppt

物流综合业务评估和改进项目 班 级: 物流管理（港航物联）13-3 组 别：九组 小组成员：高梓晟 周诗雨 周 煦 曹 翔 指导老师：岳华 目 录 一、项目要求 二、采购订货计划 三、商品验货制度 四、商品入库管理制度 五、商品在库管理制度 六、商品出库管理制度 七、商品退换货管理制度 八、物流综合业务评估与改进报告 九、项目报告总结 一、项目要求 二、采购订货计划 3.经营状况 超市高峰期一般会在中午和下午，学生上课前和下课后。超市有大约有1700种货物。超市货品的摆放是按品牌一起摆放的，并且一般是好卖的放货架中间，不好卖的放中下面。超市每周会进行一次抽查盘点，每月进行一次大盘点，看看超市的盈亏状况。 4.员工分布 主管人员：马帅 出纳人员：孙聪聪 会计、仓库主管：孙金鑫 补货人员：胡天聪、闫成帅、乔文静、唐笑初、朱玫璇、王呈呈、包菊、冯双、王静、胡子健、张凌云 收银员：乔文静、唐笑初、朱玫璇、王呈呈、包菊、冯双、王静、胡子健、张凌云 超市员工职责  三、商品验货制度 四、商品入库管理制度 五、商品在库管理制度 六、商品出库管理制度 七、商品退换货管理制度 八、物流综合业务评估与改进报告 九、项目报告总结 The End 青岛华儒商商贸有限公司校园超市成立于2013年11月，位于青岛职业技术学院海韵厅一楼，该超市为青岛职业技术学院商学院“教学超市”，主营范围为：食品、日用品、办公用品等，并为商学院学生提供实习、实训岗位。主要业务对象：为青岛职业技术学院全体师生。该超市仓库位于商学院综合实训基地，教学超市所销售产品均由该仓库组织配送。 请各小组分批次到该仓库参观、测量、拍照、收集相关素材，针对“教学超市”的实际运营情况，进行采购订货、商品验收、商品入库、在库管理、出库、退换调货业务组织，合理提出管理建议，制定业务流程、制度，作业规划。 （一）超市实际运营情况调研 1.超市简介 青岛华儒商商贸有限公司校园超市成立于2013年11月，位于青岛职业技术学院海韵厅一楼，该超市为青岛职业技术学院商学院“教学超市”，主营范围为：食品、日用品、办公用品等，并为商学院学生提供实习、实训岗位。主要业务对象：为青岛职业技术学院全体师生。该超市仓库位于商学院综合实训基地，教学超市所销售产品均由该仓库组织配送。 2.超市分布 长约十米 后宽约2米多 前宽4米。超市货架规格：长1m 宽0.03m高2.15m。超市位于海韵厅北门门口处，也紧挨着校门口，地理位置优越。（超市布局图） 5.超市不足与改进 不足：1）超市面积太小，只有两个过道，其中一个过道还是结账的，在结账的人多的时候显得很拥挤。 2）冰柜摆放位置不合理，容易丢东西。 改进：1）超市应该适当扩大面积 2）扩大超市面积后，把冰柜放进超市 详细不足与改进 6.商品类目表 (二)、原采购订货计划、不足 1.销售情况分析 1)根据季节的不同一些商品的需求量增大如夏季饮料、水的销量增加，故应适当增加订货量。 2)对一些冷门货物要在保证有库存的情况下停止进货。并留意其是否保存完好。如接线板、文具等。 3)