宣城市李想炒货质量安全手册.docVIP

宣城市 胖姐炒货厂 目 录 PJ/QSM-A 0 第A版 0次修改 2014.6.30生效 食品质量安全手册 第1页 共2页 序号 文件编号 文件名称 页号 PJ/QSM-A1 手册更改页 3 PJ/QSM-A2 公司简介 4 一 质量管理职责 PJ /QSM-A3 组织机构图 5 PJ /QSM-A4 颁布令、质量负责人任命 6 PJ /QSM-A5 质量方针、目标 7 PJ /QSM-A6 各部门质量分目标及考核细则 9 PJ /QSM-A7 质量方针、质量目标承诺和任命书 10 PJ /QSM-A8 各部门岗位职责 11 PJ /QSM-A9 不合格管理制度 14 PJ /QSM-A10 纠正措施管理制度 17 二 企业场所要求 PJ /QSM-A11 企业场所要求 18 PJ /QSM-A12 卫生管理制度 19 PJ /QSM-A13 卫生规范实施细则 23 三 生产资源的提供 PJ /QSM-A14 生产设备管理制度 25 PJ /QSM-A15 设备容器清洗消毒管理制度 26 PJ /QSM-A16 人力资源管理制度 28 PJ /QSM-A17 技术标准 31 PJ /QSM-A18 文件管理制度 32 PJ /QSM-A19 记录管理制度 3