全国主要农产品加业发展规划.docVIP

附件： 全国主要农产品加工业发展规划 中华人民共和国农业部 二OO二年六月 目 录 一、农产品加工业的发展现状 １ （一）农产品加工业发展的成就和特点 １ 1．迅速发展并成为国民经济的第一大支柱产业 ２ 2．产品结构向多样化方向发展 ２ 3．产加销一体化和产业化经营迅速发展 ３ 4．为增加农民收入和扩大就业开辟了新途径 ３ 5．为国家出口创汇做出了突出贡献 ３ （二）农产品加工业发展中存在的主要问题 ４ 1. 原料与加工需求矛盾突出，制约着加工业的大发展 ４ 2. 科技基础薄弱，企业创新发展的后劲不足 ５ 3. 投资不足，影响着加工业整体水平的提高 ５ 4. 宏观调控乏力，企业布局和规模结构不尽合理 ５ 5．管理混乱，农产品及其加工产品质量安全问题突出 ６ 二、农产品加工业发展的战略意义 ６ （一）农产品加工业是拉动国民经济发展的重要产业 ６ （二）农产品加工业是农业结构调整的重要带动力量 ７ （三）农产品加工业是增加农民收入的有效途径 ７ （四）农产品加工业是提高农业国际竞争力的有力措施 ７ 三、农产品加工业发展的指导思想、原则和目标 ８ （一）指导思想 ８ （二）发展原则 ９ 1．坚持以市场为导向 ９ 2．坚持发挥区域比较优势 ９ 3．坚持适度规模和产业化经营 ９ 4．坚持依靠科技创新和科技进步 １０ 5．坚持发展与保护相结合 １０ （三）发