2009年辽宁学院专升本动物科学专业考试大纲.docVIP

2009年辽宁医学院专升本动物科学专业考试大纲 辽宁专升本 一、课程内容及考核目标 第一章? 绪论 掌握动物营养学、饲养学的概念。 第二章? 饲料营养物质与动物营养 第一节? 动物营养学基本知识 1.常量元素与微量元素的概念 2.饲料营养物质组成 3.消化率的概念 4.利用率的概念 5.能量在动物体内转化规律及相关概念 第二节? 蛋白质与动物营养 1.猪蛋白质消化代谢特点 2.必需氨基酸、非必需氨基酸、限制性氨基酸、理想蛋白质的概念；猪、鸡必需氨基酸的种类。 3.反刍动物蛋白质消化代谢特点 4.提高尿素利用率的措施 第三节? 碳水化合物与动物营养 1.猪碳水化合物消化代谢特点 2.猪、鸡饲料粗纤维适宜水平 3.反刍动物碳水化合物消化代谢特点 第四节? 脂肪与动物营养 1.必需脂肪酸的概念 2.必需脂肪酸的种类 3.饲料中添加脂肪的作用 第五节? 矿物质与动物营养 钙、磷、铁、铜、锰、锌、硒、碘的典型缺乏症。 第六节? 维生素与动物营养 维生素A、D、E、K的典型营养缺乏症。鸡维生素B1、B2的典型营养缺乏症，猪泛酸典型营养缺乏症。 第七节? 水与动物营养 动物需水量的衡量。 重点掌握消化率、利用率、消化能、代谢能、净能、必需氨基酸、非必需氨基酸、限制性氨基酸、理想蛋白质、必需脂肪酸的概念；猪、鸡必需氨基酸的种类；必需脂肪酸的种类；猪蛋白质、碳水化合物消化代谢特点；反刍动物蛋白质消化