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钠与水反应实验现象剖析 　　众所周知，金属钠（钾）与水剧烈反应释放出氢气。反应产生的热，既可以使金属钠熔化（钠的熔点97.81℃），还可能使它在水面上着火燃烧。如果在教学演示中引导学生仔细观察，还可以发现一些现象细节，提出一些问题，启发学生自己加以分析和解释。例如，是什么原因使钠熔化成小球？是什么力量驱使钠球在水面上游动？在考查燃烧现象时还可以提出：是钠在着火燃烧，还是氢气在燃烧，抑或是两者同时在燃烧？是钠先燃烧，还是氢先燃烧，抑或有其他什么可能性？为什么在燃烧的同时常有叭叭作响的断续爆炸声？钠与水反应的过程中总有些烟雾状的白色物。有人问这白色物究竟是烟，还是雾，或是既有烟，又有雾等等。 　　钠与水反应的这些现象应当说是非常明显的，但要满意回答这些基础化学中的重要问题，至少在目前还没有完全一致的答案，甚至有较多的分歧。本文对上述问题试图作些分析和论证，探究其基本答案。 　　1．钠球是怎么形成的 　　钠的密度比水小，熔点也仅为97.81℃。钠在水溶液中表现出极高的化学活性，与水反应时放出的热足以使它熔化。熔化的金属钠具有很大的表面张力（其他金属亦是如此）。这就是钠球形成的原因。 　　2．是什么力量驱使钠球在水面上游动 　　是什么力量驱使钠球在水面上游动？一种意见认为，钠与水接触产生的氢气泡外逸时驱动着钠球游动。新近有人认为，是因为Na与水反应生成的NaOH溶液有较大的表面张力，驱使钠球朝表面张力较小的水（或更稀的NaOH溶液）方向移动所致[注]。笔者不赞成这后一种见解的原因有两点。第一，浓度大的NaOH溶液的表面张力是要比水（或更稀的NaOH溶液）的表面张力要大，但不是很大。当我们投入一粒绿豆大小的金属钠于盛水的烧杯中，那种因为浓度差引起的表面张力差驱使钠球运动的解释，未免太牵强了。第二，表面张力的大小，不仅与溶液的浓度有关，也跟温度有关。从化学手册上查得水的表面张力与温度的数据于下： 　　可见，温度对于液体（这里是水）表面张力的影响是不可低估的，更何况反应是在足以使金属钠熔化的温度下进行的，水表面张力当然是明显减小。不过一、二两种表面张力恰好相反，设想当两种力达到平衡时还有多大的“余力”来驱使球在液面游动呢？ 　　我很赞成前一种见解，教学中可以设计以下两个实验来作证： 　　实验一 将饱和食盐水（增大密度）与1∶1的盐酸等体积相混和后注入500mL烧杯中（2/3体积），然后放进一个鸡蛋。鸡蛋在这样的液体中是浮面的，反应生成的CO2驱动着鸡蛋缓缓游动。 　　实验二 用纱布把5－10颗锌粒固定在一只乒乓球表面，投入稀盐酸中，乒乓球在液面上漂游情况与钠在水面上游动情况，似乎一模一样。 　　3．燃烧现象与爆炸过程分析 　　如前所述，漂浮在水面上的钠，在与水反应产生氢气的同时，尽管没有燃烧，那裸露在空气中的那部分钠，无疑会有较多的Na2O和少量Na2O2生成，并立即跟水反应生成NaOH。 　　最初 2Na+2H2O 2NaOH+H2↑+Q1 　　Na溶化后 4Na+O2 2Na2O+Q2 　　（燃烧前） 2Na2O+O2 2Na2O2（少量）＋Q3 　　Na2O+H2O 2NaOH＋Q4 　　2Na2O2+2H2O 4NaOH+O2↑+Q5 　　以上均系放热反应。鉴于H2的自燃点高达585℃，因此首先着火的不是H2，而是Na： 　　在继Na着火之后，立刻就是H2被钠焰点着，呈现Na，H2同时在空气中燃烧的情况。 　　与此同时，Na燃烧生成较多的Na2O2与水反应生成O2 2Na2O2＋2H2O 4NaOH＋O2↑ 　　当反应生成的O2与H2在它的爆炸极限以内就形成爆炸性混合气体，在钠球附近产生断续的叭叭爆炸声。 　　可见，钠与水反应的燃烧现象，不仅有钠在燃烧，也有氢气在燃烧，而且是钠球先着火再引燃氢气；钠与水反应的断续爆炸现象，则主要是Na2O2与水反应生成的氧气与钠跟水反应产生的氢气混合后被点火引起的。 　　读者应当充分注意到，这种燃烧和爆炸，总是受钠球上方空气中O2的量所制约的。当钢球上方的空气被氢气赶走到极稀少时，这种燃烧将难于进行，爆炸更是无从发生。由于许多实验者总是习惯在烧杯内做钠与水反应的实验，因此，水面上方的空气被反应生成的氢气（或水蒸气）赶走的量总是很有限的，所以钠与水反应的燃烧和爆炸现象是必然的。 　　如果创造一个无氧环境，让钠在惰性气氛或其他还原性气氛中只与水反应，这种燃烧与爆炸就无从发生了。下面两个钠与水反应的实验，就是为达到这一目的而设计的。 　　实验一 取一只集气瓶，用排水法收集约三分之二体积的N2（用饱和NH4Cl与NaNO2混和液加热制备）。余下的水留作跟钠反应。在这种惰性气氛中，钠只跟水反应。投入水中的金属钠哪怕大如蚕豆，也只见钠跟水激烈反应被熔化成钠球，在水面游动，从未发现有燃烧和爆炸的现象发生。 　　实