农业经营与管理.doc

第一章 農業之趨勢---習題及答案 一、選擇題： 3 1. 目前台灣農業從業人口佔台灣總人口的 1 10% 2 15-17% 3 20% 4 25%。 2 2. 目前台灣農家平均栽培面積有 1 0.5公頃 2 1.0公頃 3 1.23公頃 4 2.0公頃。 註 2013.08.05 年分 農家戶數 總耕地面積 ha 每戶平均耕地面積 ha 農家人口數 總耕地面積 ha 每人平均耕地面積 ha 87 782136 858755.5 1.10 座机电话号码 858755.5 0.23 88 787407 855072.6 1.09 座机电话号码 855072.6 0.23 89 721161 851494.6 1.18 座机电话号码 851494.6 0.23 90 745812 848742.8 1.14 座机电话号码 848742.8 0.22 91 748317 847334.3 1.13 座机电话号码 847334.3 0.22 92 755454 844097.3 1.12 座机电话号码 844097.3 0.24 93 759716 835506.7 1.10 座机电话号码 835506.7 0.25 94 767316 833176.4 1.09 座机电话号码 833176.4 0.25 95 756366 829527.1 1.10 座机电话号码 829527.1 0.26 96 751338 825946.8 1.10 座机电话号码 825946.8 0.27 97 748276 822363.8 1.10 座机电话号码 822363.8 0.27 98 744147 815461.8 1.10 座机电话号码 815461.8 0.27 99 776724 813125.5 1.05 座机电话号码 813125.5 0.27 100 777473 808293.8 1.04 座机电话号码 808293.8 0.27 資料來源:農委會農業統計年報 目前農業統計年報僅出版到101年度版 3 3. 目前台灣農地佔總面積的 1 10% 2 17% 3 23% 4 28%。 3 4. 目前台灣兼業農所佔的比例為 1 60% 2 70% 3 80% 4 90%。 3 5. 屏東地區利用光波測定水果糖度為那種水果？ 1 木瓜 2 鳳梨 3 蓮霧 4 香蕉。 4 6. 下列何者不是農業生產採用自動化設施之目的？ 1 降低生產成本 2 節省勞力 3 增加工作效率 4 促進產量增加。 1 7. 目前日本農業從業人口佔日本總人口的 1 5% 2 10% 3 15% 4 20%。 1 8. 目前世界生產稻米最多的國家為 1 中國大陸 2 美國 3 印度 4 蘇聯。 1 9. 目前世界生產菸葉最多的國家為 1 中國大陸 2 美國 3 印度 4 蘇聯。 3 10.目前世界生產番茄最多的國家為 1 印尼 2 印度 3 美國 4 蘇聯。 3 11.目前世界生產咖啡最多的國家為 1 印尼 2 哥倫比亞 3 巴西 4 蘇聯。 2 12.下列何者是大農制國家？ 1 台灣 2 美國 3 日本 4 韓國。 4 13.下列何者非農業所謂的「三生一體」？ 1 生活 2 生產 3 生態 4 生命。 3 14.目前農業生產總值佔全國國民生產毛額的 1 1.5% 2 2.5% 3 3.5% 4 4.5%。 4 15.下列何者不是目前畜牧產業面臨的重要問題 1 口蹄疫問題 2 廢棄物問題 3 污廢水問題 4 飼料成本太高。 3 16.每年魚類供給數量以那個國家為多？ 1 美國 2 日本 3 中國大陸 4 韓國。 1 17.每年肉類供給數量以那個國家為多？ 1 美國 2 紐西蘭 3 中國大陸 4 韓國。 3 18.每年穀類供給數量以那個國家為多？ 1 巴西 2 日本 3 中國大陸 4 荷蘭。 二、問答題： 1. 土地利用型農業及設施利用型農業在農業經營上要考慮那些因素？ 答： 1 土地利用型農業：可以藉著機械化擴大經營面積，降低生產成本及達到最低經營規模之要求；技術上要朝向省工、效率化的經營方式，才可能提高生產面積、產值及經濟效益。大規模生產易產生同質化產品，因此產品差異化甚為重要。 2 設施利用型農業：由於土地面積有限，單位面積投入的設施費用及勞力亦較高，因此經營上應選擇具有高經濟效益的種類，增加複作指數或朝向立體化生產，甚至以產期調節及調節市場供應期來進行生產，需注意產品