食品工程原理实验导书-11级.docVIP

实验一 离心泵特性曲线的测定 一、实验目的 1．了解离心泵结构与特性，学会离心泵的操作。 2．测定恒定转速条件下离心泵的有效扬程H）、轴功率、以及总效率（η）与有效流量之间的曲线关系。 3．掌握离心泵流量调节的方法（阀门）和涡轮流量传感器及智能流量积算仪的工作原理和使用方法。 基本原理 离心泵的特性曲线是选择和使用离心泵的重要依据之一，其特性曲线是在恒定转速下扬程H、轴功率N及效率η与流量之间的关系曲线，它是流体在泵内流动规律的外部表现形式。由于泵内部流动情况复杂，不能用数学方法计算这一特性曲线，只能依靠实验测定。 1．流量的测定与计算 采用涡轮流量计测量流量，智能流量积算仪显示流量值m3/h。 2．扬程H的测定与计算 在泵进、出口取截面列柏努利方程： ,：分别为泵进、出口的压强 N/m2 ρ：液体密度 kg/m3 ,：分别为泵进、出口的流量m/s g：重力加速度 m/s2 当泵进、出口管径一样，且压力表和真空表安装在同一高度，上式简化为： 由式可知：只要直接读出真空表和压力表上数值，就可以计算出泵的扬程。 3．轴功率的测量与计算 可由功率传感器测量，功率表显示读取。 4．效率η的计算 泵的效率η为泵的有效功率e与轴功率的比值。有效功率e是流体单位时间内自泵得到的功，轴功率是单位时间内泵从电机得到的功，两者差异反映了水力损失、容积损失和机械损失的大小。 泵的有