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中国传统文化————蒙古族文化 学院： 班级： 姓名： 学号： 摘要： 服饰文化是民族文化的精粹和外在呈现，它所代表的，除了衣服的概念之外，更多的还是这个民族千百年来在文明进程中的历史文化积淀、民族特性和人文气息。在某种程度上，一个没有自我服饰文化的民族，是一个没有历史积淀的民族。 正文： 蒙古族是一个历史悠久而 又富于传奇色彩的民族。千百年来，蒙古族过着“逐水草而 迁徙”的游牧生活。中国的大 部分草原都留下了蒙古族牧民 的足迹，因而被誉为“草原骄 子”。 　　　　蒙古族在科学文化事业 上比较发达，特别是明代以 来，在历史、文学、语言、 医学、天文、地理等方面，对祖国的科学文化事业 作出了重大贡献。在民间文艺方面，“好力宝”是蒙古族中流传很广的一种演唱形式，马头琴是最富 特色的民族乐器。 　　　　蒙古族始源于古代望建河（今额尔古纳河）东 岸一带。现在主要聚居在内蒙古自治区， 其余分布在中国的东北、西北 地区。 “蒙兀”是“蒙古”一词最早的汉文译名， 始见唐代。“蒙古”最初只是蒙古诸部落中的一个 部落的名称。13世纪初，以成吉思汗为首的蒙古部 统一了蒙古地区诸部，逐渐形成了一个新的民族共 同体。“蒙古”也就由原来的部落名称变成为民族 名称了。 “蒙古包”是满族对蒙古族牧民住房的称呼。 “包”，满语是“家”、“屋”的意思。古时候称 蒙古包为“穹庐”、“毡帐”或“毡房”等。 蒙古包呈圆形，有大有小，大者，可纳20多人 休息；小者，也能容10几个人。蒙古包的架设很简 单，一般是在水草适宜的地方，根据包的大小先画 一个画圈，然后沿着画好的圆圈将“哈纳”（用2.5 米长的柳条交叉编结而成）架好，再架上顶部的“ 乌尼”（长约3 . 2 米的柳条棍），将“哈纳”和 “乌尼”按圆形衔接在一起绑架好，然后搭上毛毡， 用毛绳系牢，便大功告成。一户牧民就算在草原上 安家落户了。 蒙古包的最大优点就是拆装容易。搬迁简便。 架设时将“哈纳”拉开便成圆形的围墙，拆卸时将 哈纳折叠合回体积便缩小，又能当牛、马车的车板。 一顶蒙古包只需要两峰骆驼或一辆双轮牛车就可以 运走，两三小时就能搭盖起来。 　　　　蒙古包看起来外形虽小，但包内使用面积却很大。而且室内空气流通，采光条件好，冬暖夏凉， 不怕风吹雨打，非常适合于经常转场放牧民居住和使用。　 蒙古族人民世居草原，以畜牧为生计。马奶酒、 手扒肉、烤羊肉是他们日常生活最喜欢的饮料食品 和待客佳肴。 　　 每年七八月份牛肥马壮，是酿制马奶酒的季节。 勤劳的蒙古族妇女将马奶收贮于皮囊中，加以搅拌， 数日后便乳脂分离，发酵成酒。随着科学的发达， 生活的繁荣，蒙古人酿制马奶酒的工艺日益精湛完 善，不仅有简单的发酵法，还出现了酿制烈性奶酒 的蒸馏法。六蒸六酿后的奶酒方为上品。 　　　　马奶酒性温，有驱寒、舒筋、活血、健胃等功 效。被称为紫玉浆、元玉浆，是“蒙古八珍”之一。 曾为元朝宫廷和蒙古贵族府第的主要饮料。忽必烈 还常把它盛在珍贵的金碗里，犒赏有功之臣。 　　　　“手扒肉”是蒙古人传统的食品方法之一。做 法是将肥嫩的绵羊开膛破肚，剥皮去内脏洗净，去 头蹄，再将整羊卸成若干大块，放入白水中清煮， 待水滚肉熟即取出，置于大盘中上桌，大家各执蒙 古刀大块大块地割着吃。因不用筷子，用手抓食而 得名。 　　 斟酒敬客，吃手扒肉，是草原牧人表达对客人 的敬重和爱戴。当你踏上草原，走进蒙古包后，热 情好客的蒙古人便会将美酒斟在银碗或金杯中，托 在长长的哈达上，唱起动人的敬酒歌，款待远方的 贵客，以表达自己的诚挚之情。这时，客人理应随 即接住酒，然后能饮则饮，不能饮品尝少许，便可 将酒归还主人。若是推推让让，拉拉扯扯，不喝酒， 就会被认为是瞧不起主人，不愿以诚相见等等。主 人的满腔热情，常常使客人产生难别之情，眷恋之 感。 　　　　八月的草原，金风秋爽，牛羊肥壮，牧民们喜 庆丰收的季节到了。这时候他们便开始酿制马奶酒， 屠宰牛羊，缝制新衣，准备各种美味的食品，举办 不同规模的“那达慕”（蒙古语“娱乐”、“游艺” 的意思），进行被称为“男儿三艺”的射箭、摔跤、 赛马等传统体育比赛。 　　　　“那达慕”，一般进行五至七天。每逢此时， 牧民们穿着崭新的民族服装，骑着马、赶着勒勒车， 从四面八方汇集而来。在绿茵草地上搭起毡帐，熬 茶煮肉。整个草原炊烟袅袅，人