大悟经典特产--好友空间分享Word文档.docVIP

大悟经典特产 2011.9.9赞赞 大悟经典特产 大悟经典特产 ? 1、??板栗。板栗是大悟县的支柱产业作物，年产量达500万公斤以上。所产板栗个大、肉脆、味甜，含有丰富的蛋白质、矿物质和多种维生素，营养价值很高，生吃、熟食皆相宜。板栗浑身是宝。果仁，其性味甘温，具有壮腰补肾、健脾益气之功效；壳皮，可治胃病；树叶，可制收敛剂；树皮，可熬汤外洗治丹毒；树根，入药治偏肾气。相传，有人患“腰脚病”，行动困难，抬往板栗树下吃栗子数升，便能起而行走。临床上，凡肾虚腰膝无力、小儿脚弱无力不能行走，均可多吃板栗，但吃时要注意方法，慢慢细嚼，连液吞咽，一次不宜过多，只要坚持，就有奇效。 ? 2、??毛栗。味道和板栗差不多，不过很小个就是。毛粟更确切的说就是山上土生土长的野粟子，毛粟树冠小，果实外面布满细密而短小的刺，味道却比板粟更胜一筹，吃在嘴里软而细腻，没有板粟的硬粉和大个。栗子性味甘寒，有养胃健脾、补肾强筋的功用。 ?3、??铁瓜子。又称黑瓜子、打瓜子；这种瓜只吃仔，不吃瓤（也可吃，不过不甜），打瓜小到只有乒乓球大，大的也只有大一些的碗口大。铁瓜子之味香，遐迩闻名，好吃程度更是远远超过国内外所有名牌瓜子产品。名副其实的 “一人嗑瓜子，满屋闻其香”。每当家中来客，首先是一盘瓜子，一杯香茶，边喝茶、边嗑瓜子，边聊天。这也是大悟人的日常待客方式，如果谁家里来了客人而没有黑瓜子，恐怕主人