静电除油烟原理分析.docVIP

家用抽油烟机用静电除油烟装置研究 北京市第八十中学 关雪映 摘 要 人们目前比较关心自家的环境，而时常忽略大家——地球的环境，抽油烟机就是一例，人们重视得比较多的是如何将自家油烟尽可能多地排出，而排到大自然中会怎样就不考虑了。家用抽油烟机除油烟效率较低，仍有相当部分剩余油烟污染大气。针对这个问题，本研究将静电除油烟技术引入家用抽油烟机中，研究设计了家用抽油烟机用静电除油烟装置，通过巧妙设计抽屉式电极及整体结构，将家用抽油烟机对大气的油烟污染降低84%，通过增加电极个数还可进一步降低；装置使用安全、方便，成本低廉。本研究设计目前正在申请国家实用新型专利并已受理。本研究设计工程化后，可广泛应用于家用抽油烟机制造业，只需增加较少成本即可生产环保型产品，减少千家万户家庭油烟排放对大气的污染。 一、研究背景及目的 民以食为天，百姓人家一日三餐，都离不开烹饪食物，但煎、炒、烹、炸等过程往往散发出大量的油烟。城市家庭厨房空间有限，油烟若不及时排走，在相当长的一段时间内，整个厨房都会弥漫着油烟。油烟对人体带来的危害，轻则使人感觉难受，重则影响人体健康，甚至致癌。因此，为防止油烟滞留室内，城市家庭普遍安装家用抽油烟机，及时抽排烹饪过程中产生的油烟，以保持厨房空气的清新，这也难怪每次在做饭时间路过居民楼的楼道口时，都会或多或少闻到从较低楼层人家的抽油烟机中