关于酒店自配洗衣房的成本核算.doc

关于酒店自配洗衣房和外送洗涤的成本对比 现在由于市场原因各行各业都在节能上精打细算、少一分开支就多一份收入，酒店也是一样、酒店洗衣房的确是酒店不可缺少的部门、因为它肩负着整个酒店洗涤服务。没有干净整洁的布草、没有良好的员工形象、就很难接到客源和留住顾客，酒店自配洗衣房、当然有好的一面、就是洗涤方便、不受外洗时间的限制，可是自配洗衣房：投资是一批大的开支、但日常开支几乎占了整个酒店开支的25%、 就拿100间客房来核算（外送洗价格核算） 每间房 （条） 每 条 （kg） 100间房 （条） 重 量 （kg） 单 价 元/条 金 额 （元） 备 注 浴巾 2 0.55 200 110 1．0 200 中巾 2 0.20 200 40 0.3 60 方巾 2 0.15 200 30 0.2 40 地巾 1 0.50 100 50 1.0 100 床单 2 0.60 160 96 2.0 320 被套 2 1.60 160 256 2.5 400 枕套 4 0.15 200 60 0.5 100 桑拿浴巾 0.55 200 110 1.0 200 沐足巾 0.3 150 45 0.3 45 台 布 每天 100条 80 2 160 其 他 每天 150 约每天 1000kg 合计 1625元 按上述每天1000多公斤的洗涤量洗衣房要配备如下的设备投资。 如果是600间房来计算：每天50%的住房率那么布草也有3000kg使用的设备 洗涤设备 型号 耗电/H 耗汽/机 耗水/T 数量 单价 合计 洗脱机 100kg 5.5度 85kg 4吨 3台 12.5万 37.5万 洗脱机 50kg 4.5度 40kg 3吨 2台 8.5万 17万 洗脱机 30kg 3度 20kg 1.5吨 1台 4.5万 4.5万 烘干机 100kg 3.5度 110kg 3台 5.5万 16.5万 烘干机 50kg 1.5度 55kg 2台 3.5.万 7万 燃油锅炉 2吨 2.5度 耗80升 2吨 1台 15万 15万 平烫机 3米 3.5度 360kg 1台 12.8 12.8万 干洗机 10kg 2度 10 1 1台 11.5万 11.5万 合计 121.8万 第一页 按照以上的设备运作： 按8小时的工作量/天 用柴油：600升每升柴油6元算 36000元 每天用电450度按每度电1.0元算 450元 每天耗水100立方每立方2.5元算 250元 人工每天每人平均35元用20人 700元 洗涤材料每天消耗500元左右 还有设备维护损耗：1到2万/年 合计每天洗衣房开支就是5500多元以上 那么一个月就是28天算 15.4万元 一年洗衣房的开支就是 184.8万元以上 如果外送洗涤按上表价格所市每天最多洗涤3000元 一个月才84000多元一年最多也是90万封顶 《还减少设备投资》 例如： 烘干成本： 1吨锅炉每小时产生的蒸汽为1吨 要消耗柴油38升。每升柴油按市价6.0元算就等于：228元/小时 每公斤蒸汽就是：0.23元 烘干一机毛巾50kg烘干机：1小时烘干毛巾60条 用电3度 3元 用蒸汽 160kgX0.23元/kg 36.8元 合计：39.8元/机*60条 0.67元/条 洗涤成本每条：0.48元。 合计每条毛巾洗涤烘干：1.14元 /条 还不计入工人工资、设备损耗等 注：如果自身酒店可以把洗衣房建在外面采用燃煤，（如果燃油我建议自已不要设洗衣房，）除了洗涤自已的的布草外，接收对外业务，可以增加酒店的收入，洗涤费用减少了那么老板就多了一份收入。