水稻中重金属污染及防治进展教程范本.docVIP

水稻中重金属污染及防治研究进展摘要：从重金属在水稻中的累积及迁移、重金属污染对水稻的影响、土壤改良剂抑制水稻对重金属的吸收三个方面介绍了水稻中重金属污染及防治研究进展，并对今后水稻重金属污染的研究方向提出了一些建议。 关键词前言 在化学领域中，重金属是指比重大于4或5的金属。大多数金属都是重金属。环境污染领域所说的重金属主要是指Hg、Cd、Pb、Cr和类金属A8等生物毒性明显的重金属元素，此外，还包括Cu、o、Ni、Sn等具有一定毒性的重金属元素[1]。研究发现，我国部分城镇的农田菜地已出现土壤重金属污染超标的现象，超标元素主要为Cd、Hg、As、Pb、Cu、Ni，香港、广州、成都等不少城市已出现了不同程度的重金属污染[2]。我国每年因土壤重金属污染造成的经济损失达到近200亿元[3]。土壤重金属微量元素由于隐蔽性强、毒性大、难降解且能沿食物链富集，成为人们优先考虑去除的污染物。水稻是最主要的粮食作物之一。土壤-水稻系统是重金属向人类食物链迁移积累、直接和间接危害人体健康的关键环节。近20年来，由于人类的工农业生产和生活活动使得农田环境日益恶化，稻米中重金属积累增加直接威胁着人体健康[4]。因此开展针对水稻的重金属污染及防治研究，对重金属在水稻中的富集、迁移转化、其对水稻的影响及如火如何防治的机理进行分析具有重要意义。 1 重金属在水稻中的累积及迁移 1.1不同水稻品种对重金属的富集规律 在相同条件下，不同的水稻品种由于其内部构造不同，对重金属富集存在显著差异。Al-Saleh Shinwari (2001) []检测了27个水稻品种籽粒中的重金属含量, 结果表明, 不同品种Cd、Pb和Hg 含量差异很大。蒋彬等通过研究发现，水稻籽实吸收重金属存在基因型差异，他们将来自于全国不同地区的239份样品种植在同一地区，发现各品种Pb、As含量存在极显著基因型差异，并筛选出了一系列低铅、低镉、低砷的品种。王凯荣等的研究表明杂交晚稻比常规稻对Pb，Cd的富集能力强[5]。吴启堂等也得到类似的结果，认为高产品种重金属含量高，低产品种重金属含量低，因此给高产品种的育种提出了很大的挑战[6]。谭周镃通过对8个早稻品种和10个晚稻品种累积重金属的实验，发现不同品种对重金属吸收有显著差异，筛选出了对重金属较为钝感的湘早籼19号和晚稻V46，以及对重金属较为敏感的潭早籼1号和师大1911[7]。 1.2 水稻不同部位重金属富集规律 除了不同品种的水稻在重金属富集上存在差异，重金属在水稻植株内部也存在显著差异。一般来说，重金属在水稻植株内的分布规律是在新陈代谢旺盛的器官累积量较大，而在营养器官中累积量小。关共凑等以佛山市南海区小塘镇和高明区杨梅镇的标准农田为研究对象分析重金属在土壤和水稻植株不同部位的分布及其随时间变化迁移规律结果表明重金属被水稻吸收以后多数仍滞留在土壤里只有少量向地上部分迁移重金属在水稻植株不同部位的质量分数分布由大到小的次序为根→茎→籽→叶[8]。水稻地上部分中4种重金属元素分布由大到小的次序是Zn→Cu→Pb→Cd。而在水稻籽实各形态结构中重金属的浓度分布也极不均匀，胚中浓度显著高于胚乳，皮层和颖壳中重金属浓度也较高，但是从单位籽实中的重金属总量分布看，胚乳中重金属含量占绝对优势。不同重金属在水稻籽实各形态结构的浓度顺序也不一样，Cd是皮层＞胚＞胚乳＞颖壳；Cu和Pb是胚＞皮层＞胚乳＞颖壳[9]。 2 重金属污染对水稻的影响 重金属对水稻的作用主要与重金属的种类和浓度有关，大多数研究表明，部分重金属低浓度对水稻的生长发育没有影响，甚至还会刺激生长，而当浓度过高则将严重影响其生长发育。 2.1 水稻重金属的生态毒理性 重金属对植物的毒性作用，根据其影响或危害的程度大小，可以分为毒性很大、毒性中等和毒性较小三种。Ag+、Be2+、Hg2+、Sn2+，可能还有Cu2+、Co2+、Ni2+、Pb2+和CrO42+，是毒性很大的重金属，在溶液中浓度达1mg·L-1时就对植物产生毒害。 2.1.1 铬（Cr） 有试验研究表明，在投加铬酸盐的土壤中，低剂量时，铬有一定刺激生长作用。铬对水稻的危害及迁移能力都以六价铬强于三价铬，六价铬对水稻种子的萌发及其生长发育都有一定影响。铬在灌溉水中的浓度为5mg/L时，对作物有害；浓度为10mg/L时，作物出现严重的萎黄病；铬与镍协同作用时，铬浓度仅2mg/L即对作物产生损害。石贵玉的试验结果说明，重金属铬毒害使水稻植株矮小，叶片失绿，植株鲜重、干重下降，同时抗氧化酶活性下降[10]。 2.1.2 镉（Cd） 镉对水稻的危害，在较低浓度时虽在外部形态特征上无明显症状，但通过食物链可危及人类健康。王逸群等以不同浓度的Cd2+处理水稻，发现叶肉细胞中细胞核核膜破裂，核仁消失；叶绿体被膜受损，类囊体遭到破坏；线