生化产品检测与教案分析.ppt

总复习 一.考试题型介绍 二.内容串讲 三.每章重点 四.习题讲解 一.考试题型介绍 一 . 名词解释题（3’×10 30’） 二 . 简答题（6’×5 30’） 三 ．计算题（2-3题,20’） 四 . 阐述题 10×2 20’ 二.内容串讲 第一章 绪论 （一）生化产品检测与分析的目的和意义 （二）生化产品检测与分析的内容 （三）生化产品检测与分析的方法 第二章 生物工程分析的基础知识 （一）样品的采集、制备和保存 （二）生物样品预处理的方法 （三）误差及分析方法的选择 重点：进行样品分析的流程，样品的制备与预处理方法，分析方法的选择原则。从哪些方法来保证测定结果的准确度。 第4章 化学分析法 （一）概述 （二）酸碱测定法 （三）氧化还原滴定法 （四）重量法 重点：蛋白质及氨基酸的测定中的凯氏定氮法、还原糖的直接滴定法以及脂类测定的经典方法（索氏提取法）的原理、方法及注意事项。 第5章 紫外-可见吸收光谱法 （一）紫外-可见吸收光谱 定义 检测范围 （二）朗伯-比耳定律 （三）紫外-可见分光光度计 （四）分析条件的选择 （五）测定方法 （六）紫外-可见吸收光谱的应用 重点：光的吸收定律；分析条件的选择。生色团、助色团，红移、蓝移的定义。 第6章 荧光分光光度法 （一）荧光的产生 （二）激发光谱与荧光光谱 （三）荧光分析仪器 （四）荧光分析方法特点及应用