第3章_发酵工业培养基设计概论.pptVIP

思考题 为什么需要进行微生物培养基的优化？ 除了微生物培养基的各种组成成分，你认为培养基的优化过程中还需要考虑哪些关键的因素？ 如果让你优化某一微生物菌种的培养基，你会怎么去做？ Pics from web * 用农作物秸秆进行物理、化学和生物等方法处理，获得可以被微生物利用的碳源，发酵生产生物能源或大宗化学品，已经成为工业生物技术领域的研究热点。 甚至有人在荒地上进行某些植物的种植，只是为了获得容易处理的植物纤维，进而转变成微生物的生长原料。 * /view/1452378.htm glucose effect 克勒勃屈利效应，又称葡萄糖效应，Crabtree effect，1929年因克勒勃屈利在高浓度的葡萄糖培养基和有氧条件下培养细胞时发现细胞生长受到抑制且生成乙醇的现象而得名。此效应也称葡萄糖效应，主要是细胞对葡萄糖的摄取的生物能转换受到了限制。一般的解释是由于葡萄糖的代谢产物，细胞的环腺苷酸量减少，因而环腺苷酸从酶合成系统的正控制物cAMP受体蛋白质与cAMP的复体分离而纯化，从而降低了酶的合成率。 克勒勃屈利效应又称葡萄糖阻遏或分解代谢产生阻遏作用。葡萄糖或某些容易利用的碳源，其分解代谢产物阻遏某些诱导酶体系编码的基因转录的现象。如大肠埃希氏菌培养在含葡萄糖和乳糖的培养基上，在葡萄糖没有被利用完之前，乳糖操纵子就一直被阻遏，乳糖不能被利用，这是因为葡萄糖的分解物引起细胞