1碳酸钠的性质与应用描述.pptVIP

碳酸钠的性质与应用　　　　　 实验2 结论：两溶液均呈碱性，物质的量浓度　　　　　相同时，碳酸钠溶液的碱性强 Na2CO3、NaHCO3的用途： B 练习1　为使面包松软可口，制作面包时通常用碳酸氢钠作发泡剂。因为它（　） 　①热稳定性差　　②增加甜味　 　③产生二氧化碳　④提供钠离子 　A、②③　B、①③　C、①④　D、③④ * * * * 苏氏三兄弟 小苏打 NaHCO3 苏 打 大苏打 Na2CO3（纯碱） Na2S2O3（海波） 碳酸氢钠 碳酸钠 硫代硫酸钠 与CaCl2的反应 与同浓度酸反应速率 同浓度溶液的 酸碱性 热稳定性 同温度下的 溶解度 类别 俗称 色、态 NaHCO3 Na2CO3 与Ca(OH)2的反应 白色粉末 纯碱、苏打 酸式盐 25℃ 33g 碱性强、pH值大 碱性弱、pH值小 Na2CO3+CaCl2=CaCO3↓+2NaCl 快 不反应 白色细小晶体 小苏打 正盐 25℃ 9g 稳定,受热一般不分解 不稳定,受热分解 慢？？ Na2CO3+Ca（OH）2=CaCO3↓+2NaOH 与NaHCO3的量有关 玻 璃 制玻璃 制 皂 造 纸 纺织等 发酵剂 Na2CO3 Na