榨菜行业深度研究.docVIP

2014-2019年中国榨菜行业深度研究及投资策略咨询报告 《2014-2019年中国榨菜行业深度研究及投资策略咨询报告》共九章，包含2013年中国榨菜行业并购重组机会分析，2013年中国榨菜并购重组重点企业运行分析，2014-2019年中国榨菜产业前景展望与趋势预测等内容。 ? ? 酱腌菜是以可食蔬菜为主要原料，经不同的腌制工艺制作的各种蔬菜制品的总称。榨菜是酱腌菜中的主要子品类，以其鲜、香、嫩、脆的特点驰名中外，与德国甜酸甘兰、法国酸黄瓜并列为世界三大名腌菜。? ??榨菜最早起源于涪陵城西邱寿安家，始于1898年，是中国具有100多年历史的传统特产。为酱腌菜中的佳品，具有鲜、香、嫩、脆的独特品质和特色风味，以其营养丰富、方便可口，佐餐、侑茶、调味等多样用途，以及耐贮存和适宜加工等许多优点而驰名中外。? ??中国是全球榨菜生产中心，同时也是全球最大的榨菜消费市场。据统计2012年我国榨菜市场消费量为86万吨，而海外市场容量不到5万吨，海外榨菜市场整体规模偏小。随着中国饮食文化在全球范围内越来越受推崇，榨菜这一传统食品的市场认可度将呈上升趋势，海外消费市场的增长或将成为推动中国榨菜产业壮大的重要动力之一。? ??《2014-2019年中国榨菜行业深度研究及投资策略咨询报告》旨在为投资者或企业管理者提供一个关于榨菜产品的投资及其市场前景的深度分析，为投资者和企业管理人传递正确的投资经营理念和选择，提供一个中立、全面的投资指南手册，为榨菜产品市场投资提供一个可供参照的标准。从而可以科学的帮助企业取得较高的收益。报告在全面系统分析榨菜产品市场的基础上，按照专业的投资评估方法，站在第三方角度客观公正地对榨菜产品的投资进行评价。为企业的投资决策提供了重要的依据。? ??本报告详述了榨菜产品的行业概况、市场发展现状及榨菜产品市场发展预测（未来五年市场供需及市场发展趋势），并且在研究榨菜市场竞争、原材料、客户分析的基础上，对榨菜行业投资前景及投资价值进行了研究，并提出了我们对榨菜产品投资的建议。? ??本报告以定量研究为主，定量与定性研究相结合的方法，深入挖掘数据蕴含的内在规律和潜在信息，采用统计图表等多种形式将研究结果清晰、直观的展现出来，多方位、多角度保证了报告内容的系统性和完整性，为企业的发展和对榨菜的投资提供了决策依据。 报告目录 第一章2013年中国榨菜行业市场运行环境解析第一节2013年国内宏观经济环境分析（按月度更新）一、国民经济增长二、中国居民消费价格指数三、工业生产运行情况四、中国房地产业情况五、中国制造业采购经理指数第二节2013年中国榨菜市场政策环境分析一、《中华人民共和国食品卫生法》二、《定量包装商品计量监督规定》三、《食品安全监管信息发布暂行管理办法》第三节2013年中国榨菜加工工艺一、北味酱菜加工工艺二、南味酱菜加工艺第四节2013年中国榨菜市场社会环境分析一、中国居民消费观念二、中国居民饮食结构 第二章2013年中国榨菜行业市场运行态势剖析第一节2013年中国榨菜行业发展动态分析第二节2013年中国榨菜行业运营状况一、余姚榨菜产业情况二、长三角、珠三角是中国榨菜消费的主要市场三、送贷下乡涪陵首批榨菜加工户迎来及时雨四、余姚“榨菜”经济成就12亿元产业规模第三节影响酱菜/泡菜/榨菜企业的主要因素分析一、技术因素二、原料因素三、渠道因素四、品牌因素 第三章2013年中国榨菜市场运行走势分析第一节2013年中国榨菜市场运行特点分析第二节2013年中国榨菜市场运行动态分析一、榨菜质量专项整治工作新进展二、桐乡榨菜靠品牌增值三、榨菜消费:进入余姚品牌榨菜新时代第三节2013年中国榨菜市场深度剖析分析一、榨菜市场供给情况二、榨菜市场需求消费情况分析三、影响榨菜市场供需的因素分析 第四章2011-2013年中国榨菜加工相关行业主要数据监测分析第一节2011-2013年中国榨菜加工所属行业总体数据分析一、2011年中国榨菜加工所属行业全部企业数据分析二、2012年中国榨菜加工所属行业全部企业数据分析三、2013年中国榨菜加工所属行业全部企业数据分析第二节2011-2013年中国榨菜加工所属行业不同规模企业数据分析一、2011年中国榨菜加工所属行业不同规模企业数据分析二、2012年中国榨菜加工所属行业不同规模企业数据分析三、2013年中国榨菜加工所属行业不同规模企业数据分析第三节2011-2013年中国榨菜加工所属行业不同所有制企业数据分析一、2011年中国榨菜加工所属行业不同所有制企业数据分析二、2012年中国榨菜加工所属行业不同所有制企业数据分析三、2013年中国榨菜加工所属行业不同所有制企业数据分析 第五章2013年中