无公害小白菜生产技术规程.doc

无公害小白菜生产技术规程 ? ? 1?范围 本标准规定了无公害小白菜生产的术语定义、产地环境要求、肥料农药使用的原则和要求、播前准备、播种、苗期管理、壮苗标准、定苗定植、生长期管理、病虫害防治、采收的技术措施要求。 本标准适用于沧州市无公害食品小白菜生产。 2?规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T16715.2 瓜菜作物种子?白菜类 NY5008 无公害食品 ?普通白菜 NY5010 无公害食品?蔬菜产地环境条件 DB13/T453 无公害蔬菜生产 农药使用准则 DB13/T454 无公害蔬菜生产 肥料标准 3?术语定义 小白菜：沧州生产销售的快菜、苗期大白菜。 4 产地环境 产地环境应符合NY5010的要求。 5 肥料、农药使用的原则和要求 肥料的使用和要求、允许使用和禁止使用肥料的种类等按DB13/T454执行；控制病虫害安全使用农药的原则和要求、允许使用和禁止使用农药的种类等按DB13/T453执行。 6?播前准备 6.1品种选择 选用优质、高产、抗病、适宜沧州市种植的品种，四季快菜1号、京研快菜等。 种子质量应符合GB/T16715.2要求。 6.2整地施肥 播种前10d施足底肥，每亩20cm—25cm，耙平作畦，畦宽1.2m。春秋露地、设施栽培采取平畦；夏秋露地栽培采用小高畦。每亩定植（定苗）23500株-26000株。 7 播种 7.1播种确定 根据市场需求和季节确定播种期。 7.2播种量 直播田每亩需种量400g-600g；育苗移栽每亩移栽田需苗床0.3亩，需种量300-350g。 7.3播种方法 可分为直播和育苗移栽。 7.3.1直播 采取条播为主，行距按15cm播种。 7.3.2育苗移栽 苗床采用营养土，撒播，播种后温度低的冬、春季可用多层覆盖并加电热线，确保最低温度在12℃以上；高温季节用遮阳网和防虫网覆盖畦面。 8 出苗期管理 8.1苗期温度管理 夏季育苗在播种后3d—4d，出苗达到60%—70%时揭去或升高遮阳网等覆盖物，同时拔除杂草，苗床较干时及时浇水。冬、春季育苗要求高温出苗（20℃—25℃）、低温至子叶转绿（12℃—16℃）、适温到出圃（白天20℃—25℃、晚上13℃—18℃）。 8.2间苗 出苗后进行二次间苗，第一次间苗在一叶一心进行，苗距在2cm；第二次间苗在三叶一心进行，苗距3—4cm。 8.3水分管理 保持土壤含水量60%—70%，不足时应补水，下雨时及时排水。 8.4合理施肥 在3叶期，依据长势，若苗弱、苗小、叶呈淡黄色，可喷施0.3%—0.5%氮肥1次。 9 壮苗标准 育苗移栽的，小白菜4片—5片叶，苗龄25d—30d，无病虫害，叶色清秀，根系发达，为定植壮苗。 10 定苗 定植 10.1定苗 直播田第一次间苗后，按照株距16cm进行定苗。 10.2定值 10.2.1起苗 起苗前2d—3d，混喷保护性广谱杀菌剂与具有针对性杀虫剂1次。起苗前1d，浇足水分（泥湿深度1cm。起苗时用小铲挑起，不伤及主根，按大（4片—5片叶）、小（3片—4片叶）苗分级摆放，剔除劣苗，按级分开定植。 10.2.2定植方法 用定植铲挖穴，把秧苗根埋入穴中，根茎与定植畦持平，培实四周土壤，定植后浇定根水一次。 11 生长期管理 11.1水分管理 保持土壤含水量60%—70%，不足时补水，下雨时不积水。 11.2适时追肥 定植后，每15d补充氮肥1次，每次5㎏—7.5kg，收获前15d停止施肥。 11.3中耕除草 缓苗后及时进行中耕除草。 12 病虫害防治 12.1防治原则 以预防为主，综合防治，优先采用农业防治、物理防治、生物防治，科学使用化学防治。农药使用应符合GB4285和GB/T8321的规定。 12.2农业防治 12.2.1选用抗逆性强、抗（耐）病力强的优良品种。 12.2.2加强管理，培育壮苗，增强抗（耐）病能力。 12.2.3深耕翻土，轮作换茬，创造不利于病虫生存的条件，减轻病虫危害。 12.3物理、生物防治 12.3.1采用灯光诱蛾和黄板诱杀蚜虫。 12.3.2保护天敌，选择对天敌影响小的生物农药制剂，创造有利于天敌如捕食螨、寄生蜂等生存繁育的条件。 12.4化学防治 12.4.1软腐病：用20%噻菌铜悬浮剂1500倍液或用72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂4000倍液，或新植霉素4000—500