植物样品采集与制备及含水量测定.docxVIP

PAGE1 / NUMPAGES1 专业： 农资1 专业： 农资1202 姓名： 平帆 学号： 3120100152 日期： 2015.3.22 地点： 农生环B249 装 订 线 课程名称： 土壤学实验 指导老师： 倪吾钟 成绩：__________________ 实验名称： 植物样品采集与制备及含水量测定 同组学生姓名： 余慧珍 一、实验目的和要求 二、实验内容和原理 三、实验材料与试剂 四、实验器材与仪器 五、操作方法和实验步骤 六、实验数据记录和处理 七、实验结果与分析 八、讨论、心得 实验目的和要求 掌握植物含水量的表示及测定方法； 掌握植物样品采方法及注意事项； 学习分析植物样品和表达测试结果。 实验内容和原理 植物样品采集 植物组织样品多用于植物营养诊断分析，可分为两类：全量养分分析和植物组织中尚未同化而存在于汁液中营养成分测定，即植物组织速测。它们在采样方法及样品制备方面，有各自的特点和不同的要求。本实验采集样品用于全量养分分析。 采集样品 植物生理研究测定结果的准确性，首先取决于样品对总体的代表性。因此样品的采集除需遵循田间试验抽样技术一般原则外，还因各样品植物特点而有具体要求。采样前需指定采样计划，考虑采样目的、时间、地点、样品数、植物名称、植物器官组织名臣、采样间距、步骤等因素。本次实验采集原始样品用对角线取样法。 取样地点应远离田埂、地边一定距离，活在特定的取样区取样。采集植物如需要不同器官测定，应将其剪开，以免养分运转。剪碎样品过多时，可用四分法缩分至所需要量。 制备样品 需经过清洗、杀青、烘干、摩细、过筛、装瓶等过程。 植物样品应在刚采集后的新鲜状态冲洗，后用湿棉布或者纸巾擦净表面污染物或泥土等杂质，后用蒸馏水或去离子水淋洗1-2次。一般测定时用干燥样品，为保持样品化学成分不发生转变和损耗，应将样品置于105℃烘箱中15min以终止样品中的酶活动。杀青后，应立即降低烘箱的温度，维持在70-80℃直至恒重，减少体内因呼吸作用和霉菌引起的生化变化。干燥样品可用研钵研磨或者剪刀剪碎，后过筛。将样品混合均匀后贮存于具有磨口玻璃塞的广口瓶中，贴上标签，注明信息。 植物样品含水量 植物体由水和干物质两部分组成。 含水量多少是反映植物生理状态和成熟度的一个指标，也是农作物产品的品质检定和判断其是否适于贮藏的重要标准。新鲜植物体一般含水量为70～95％，叶片含水量较高，又以幼叶为最高；茎秆含水量较少，种子含水量更少，一般为5～15％。 干物质为新鲜植物体除去水分的剩余部分，它包括有机质和矿物质两部分。其中有机质一般占植物干物质的90～95％，矿物质为5～10％。 风干样品的含水量也会受环境湿度和温度的影响而变动，只有用全干样作计算（干基），各成分含量的数值才比较稳定。 本实验采用常压恒温干燥法，因准确度较高，适用于不含易热解和易挥发成分的样品，作为测定水分的标准方法。但对于幼嫩植物组织和含糖、干性油或挥发性油的样品则不适用。 实验器材与仪器 植物样品：2015年3月20日取于东七教学楼南侧，采取三叶草50株（具体方法与步骤见四）； 剪刀、塑料袋、牛皮带、蒸馏水、吸水纸；电热恒温烘箱、电子天平。 操作方法和实验步骤 土样采集及制备（上学期实验完成） 选择采样区域 选择采样区域，将其划分为5个区块（采样点） 各采样点（40cm×40cm）采用五点法“采样，各位点取2株三叶草（地上部） 写明标签基本信息（地点、时间、植物名称等） 干燥后，样品用剪刀切碎或研钵研磨粉碎 杀青，烘干（具体步骤见“2.含水率测定”） 过18目筛，未过筛部分继续研磨。重复2-3次。 充分混匀 装瓶，贴上有采样人、地点、时间、植物名称的标签 取洁净牛皮纸袋，标记 取洁净牛皮纸袋，标记。放入100—105℃烘箱中烘半小时 将混匀的新鲜植物样品 25株置于纸袋中，称量（M2） 放入预热至110℃烘箱中，调整温度90℃左右，鼓风杀青30min 取出迅速置于干燥器，冷至室温，称重 再烘半小时，称重，两次称重差不超过2mg，即达“恒重”（M1） 调整温度60—70℃，鼓风烘干48h，移入干燥器冷却至室温后称量 同