设施农业无土栽培课件.docVIP

设施农业有机生态型无土栽培技术 巴州农业技术推广中心 ---- 韩广泉 一.概述 1.无土栽培的定义： 无土栽培是指不用天然土壤栽培作物，而是将作物栽培在营养液中，这种营养液可以代替天然土壤向作物提供水分、养分、氧气、温度，使作物能够正常生长并完成其整个生命周期。 2.无土栽培的分类： 2.1.有固体基质类型--栽培容器或槽内的空间无基质存在，只有作物根系、营养液和空气。包括砂培 、砾培、岩棉培和有机生态型无土栽培等方式 2.2.无固体基质类型--栽培容器或栽培槽内的空间均有基质填充，基质固定植株营养液和空气存在于基质间隙，包括 NFT、DFT和雾培等方式。 3.无土栽培的优缺点: 3.1无土栽培的优点： 3.1.1.为作物提供了最佳根系生长环境和最优水肥，产量比土壤栽培高。 3.1.2.省水、省肥、省工。 3.1.3.避免土壤连作障碍。 3.1.4.免除土壤污染（生活污染、工业污染），生产出符合卫生要求的产品。 3.1.5.不受地区限制，可充分利用不毛之地。 3.1.6.有利于实现农业的产业化。 3.2无土栽培的缺点： 3.2.1.一次性投资大。 3.2.2.要求管理人员素质高。 3.2.3.有一定风险，一个环节一旦出问题，可能导致全军覆灭。 3.2.4.管理过程要求严格。 3.2.5.对环境条件要求更高。 4.存在的问题： 4.1. 无土栽培系统设施投资成本高，但蔬菜产量增幅不大。 4.2. 菜农文化素质低，无土栽培技术人才匮乏。 4.3. 无土栽培配套设施不完善，基础研究薄弱。 4.4. 过去无土栽培的研究重点主要集中在无土栽培的应用技术上（如基质种类和营养液配方的研究），而对无土栽培的应用基础的研究（在无土栽培条件下，作物根际环境和温室环境因素与作物生长发育关系研究）比较薄弱。 二. 无固体基质无土栽培 无固体基质无土栽培包括水培和雾培，水培是指植物根系直接与营养液接触，不用基质的栽培方法。(Nutrient Film Technique, NFT)：营养液液层较浅，植株直接放在种植槽槽底，根系在槽底生长，而营养液以一浅层在槽底流动的，有时也称浅水培技术。 二是深液流水培技术(Deep Flow Technique, DFT)：指营养液液层较深、植物由定植板或定植网框悬挂在营养液液面上方，而根系从定植板或定植网框伸入到营养液中生长的技术。也称深水培技术。 雾培又称气或雾气培。它是将营养液压缩成气雾状而直接喷到作物的根系上，根系悬挂于容器的空间常是用聚丙烯泡沫塑料板，其上按一定距离钻孔，于孔中栽培作物。两块泡沫板斜搭成三角形，形成空间，供液管道在三角形空间内通过，向悬垂下来的根系上喷雾。一般每间隔2－3分钟喷雾几秒钟，营养液循环利用，同时保证作物根系有充足的氧气。但此方法设备费用太高，需要消耗大量电能，且不能停电，没有缓冲的余地，目前还只限于科学研究应用，未进行大面积生产，因此最好不要用此方法。此方法栽培植物机理同水培 因此根系状况同水培.(Nutrient Film Technique, NFT)：营养液液层较浅，植株直接放在种植槽槽底，根系在槽底生长，而营养液以一浅层在槽底流动的，有时也称浅水培技术。 二是深液流水培技术(Deep Flow Technique, DFT)：指营养液液层较深、植物由定植板或定植网框悬挂在营养液液面上方，而根系从定植板或定植网框伸入到营养液中生长的技术。也称深水培技术。 2.水培的设置构成： 水培系统包括种植槽、供液系统、回液系统和储液池等，供液系统包括电泵、管道、流量计、时间控制器、浓缩营养液罐、营养液自控装置等。 2.1种植槽： 在制作种植槽时应注意： 2.1.1 选用建槽材料要考虑其耐用性和生产成本。 种植槽的深浅根据种植蔬菜种类确定。槽要有一定的坡度，一般以坡降为1:100左右为宜，过大的坡降营养液流速过大，而坡降过小，则流动缓慢，不利于槽中营养液的更新。 回流系统包括回流管道和种植槽中的液位调节装置。 2.3储液池：储液池一般建在地下 2.4其他设备： 2.4.1.供液定时器：可准确地控制水泵工作的间歇时间，省去人工控制的麻烦，使得生产过程更趋自动化。 间歇供液定时器要选择可进行1分钟~24小时循环控制的。 2.4.2.电导率(EC)自控装置：由电导率传感器、检测及控制仪表、浓缩营养液罐(A液和B液两种)和浓缩营养液注入泵以及与水源连接的电磁阀等部分组成。 3.酸碱度(pH)自控装置：由酸碱度(pH)传感器、控制仪表、浓酸或浓碱罐以及酸碱的注入泵组成。 三 营养液管理 1.营养液概念及配制要求： 概念：是把含有植物所需营养元素的化合物溶解于水中而成的液体。营养