千岛玉叶茶第1部分栽培技术规程.doc

千岛玉叶茶 第1部分：栽培技术规程 本文由xunion贡献 淳 安 县 DB330127 DB330127 农 业 标 准 规 范 ×× DB330127/T 001.1—2007 千岛玉叶茶 第 1 部分:栽培技术规程 2007-11-10 发布 2007-12-10 实施 发布 淳安县质量技术监督局 DB330127/T 001.1—2007 前 言 DB330127/T 001《无公害千岛玉叶茶》分为三个部分: ——第一部分:栽培技术规程; ——第二部分:加工技术规程; ——第三部分:质量安全要求. 本部分为DB330127/T 001的第1部分. 本部分代替DB330127/T 001.2-2006 本部分与DB330127/T 001.2-2006相比主要变化如下: ——名称改为千岛玉叶茶 第1 部分:栽培技术规程 ; ——省略了原标准中的术语和定义; ——省略原标准中的表1和表3; ——修改了化学防治方法; ——增加了第8章鲜叶采摘. 本部分由淳安县农业局,淳安县技术监督局提出. 本部分由淳安县农业局归口. 本部分起草单位:淳安县农业技术推广中心茶叶技术推广站. 本部分主要起草人:王华建,胡多,上官法生,邵宗清,童义苟,余淑芳. 本部分所代替标准的历次版本发布情况为: ——DB330127/T004-1999,DB330127/T001.2-2003,DB330127/T001.2-2006. I DB330127/T 001.1—2007 千岛玉叶茶 第 1 部分:栽培技术规程 1 范围 DB330127/T 001 的本部分规定了千岛玉叶茶基地的选择,规划,茶树种植,树冠管理,土壤,水 分管理和施肥及病,虫,草害综合防治. 本部分适用于千岛玉叶茶栽培. 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本部分的引用而成为本部分的条款. 凡是注日期的引用文件, 其随后所有的 修改单 不包括勘误的内容 或修订版均不适用于本部分,然而,鼓励根据本部分达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本.凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本部分. GB 4285 农药安全使用标准 GB/T 8321 所有部分 农药合理使用准则 GB 11767 茶树种苗 NY 5020 无公害食品 茶叶产地环境条件 NY/T 5018 无公害食品 茶叶生产技术规程 NY/T 227 微生物肥料 3 基地选择,规划 3.1 茶园位于淳安县行政区域内,产地环境空气,土壤,灌溉水等条件应符合 NY 5020 的要求. 3.2 基地规划与建设应有利于保护和改善茶区生态环境, 维护茶园生态平衡, 发挥茶树良种的优良种性 , 并便于茶园灌溉和机械作业. 3.3 基地选择 酸性土壤 红壤或黄壤 ,非石灰岩发育成土.PH 值 4.5~6.0 之间,土壤中含活性钙不超过 0.5%, 土壤有机质含量大于 2%,土层厚度 60cm 以上,地下水位离地表 100cm 以下,地面坡度 25°以下. 3.4 道路与水利系统 3.4.1 根据基地规模,地形和地貌等条件,设置合理的道路系统,包括主道,支道,步道和地边道. 3.4.2 建立完善的水利系统,与道路系统相协调,做到能蓄能排. 3.5 茶园生态建设 3.5.1 茶园四周或茶园内不适合种茶的空地应植树造林.主要道路,沟渠两边种植行 道树,梯壁坎边植 草保土. 3.5.2 对缺丛断行严重,覆盖率低于 50%的茶园,应补植缺株,提高茶园覆盖度;集中连片的茶园可适 当种植遮阴树. 3.5.3 对土壤坡度较大,水土流失严重的茶园应退茶还林还草. 3.6 选择适宜当地气候,环境条件及适制千岛玉叶茶的无性系品种,进行合理搭配.茶苗质量应符合 GB11767 中的规定. 4 茶树种植 4.1 茶园开垦 4.1.1 茶园开垦前规划和修筑好道路和排蓄水系统, 开垦时应注意水土保持, 根据不同坡度和地形选择 适宜的时期,方法和施工技术. 1 DB330127/T 001.1—2007 4.1.2 对平地和坡度 15°以下的缓坡地等高开垦;坡度在 15°以上的,修筑内倾等高阔幅梯地,然后 开垦. 4.1.3 翻垦深度 50 ㎝以上,在此深度内有明显障碍层 如硬塥层或犁底层 的土壤应破除障碍层,清 除土层内的竹鞭,芒萁,及茅草根等. 4.2 茶园与四周荒山,陡坡和农业田交界处应设置隔离沟. 4.3 种植沟 4.3.1 双条栽或单条栽规格.双条栽:大行距 120 ㎝~150 ㎝,小行距 25 ㎝~30 ㎝,株距 33 ㎝;单条栽 : 行距 100 ㎝~130 ㎝,株距 33 ㎝. 4.3.2 按种植规格确定茶行,双条栽开沟宽 50 ㎝,深 50 ㎝,底层挖松 10 ㎝;单条栽开沟宽 30 ㎝,深 50 ㎝,底层挖松 10 ㎝.开沟时将表土