华涛：家乡的春节解释.doc

家乡的春节 八（4）班 华涛 故乡的春节，早在腊月就已经开始准备，正所谓“腊七腊八，冻死寒鸦 ”大抵到了腊七腊八，乡里的妇女就买好酒坛，着手泡“腊八粥”。 所谓“腊八粥”乃黑枣、荔枝、桂圆、杏仁、陈皮、枸杞子、当归，再加上陈酿米酒，封于坛内，一月即可开坛。开坛时，酒香重于药香，总牵着我们这群淘气鬼肚中的“馋虫”，恨不得大饮三坛。除了腊八粥外，闲致的妇人还会泡一点儿“瓣酱”，取早在早春时泡制的“辣椒酱”，往里边酌一点儿陈酒，再将洗净的蒜瓣没入辣椒酱，封蔽瓶口，不使气体进入，约莫十五日即可开瓶食之。有兴致，还可以自配几碟小菜，相辅而食，劲辣无比，即使在寒冬，也可以略品一炎盛暑。 过了腊七、腊八，转眼到了年三十。这天早晨，家家户户必须早起，妇女们拿起扫帚，把家里家外打扫干净，不许留一丝尘土，负责视为“污秽也”。而男主则携带家中小孩一同上集市购买年货。这时我们这帮小淘气不免要买爆竹之类的玩物。当天晚上，大人们要通宵守夜，孩子们则必须早入睡，次日凌晨，孩子们起床后最好先跟周围人说：“年年大吉”“万事如意”之类的祝福语，以示祝福。 正月初一，店铺多半是不开门的。女主事者们一大早就会在家里煮好饭菜招待来拜年的客人。饭菜里一般都会有“腊八粥”、“糍粑”、“扣肉”，以及腊月时泡的“瓣酱”。而男主事者们则用背娄装满鞭炮纸币，带着家里的孩子去祖坟拜祭祖先。此行前要先去土地神那里祭拜，取十八根香，六根红烛，三根香和一根红烛搭配，总共要插六个地方，表示“六六大顺”。此外还要烧纸币，来保佑来年土地大丰收。之后就到祖坟祭拜，父亲常常拉着我和我弟弟先到祖坟前磕三个头，然后自己去清理一下坟上的杂草。我们则拿着三十六根香烛和六根红烛，还有一根竹灯来拜祭祖先。在插每一根香时，都要虔诚地鞠躬三下，再将香插在坟前，还要在坟头烧纸币。父亲常说：“多烧点，免得你祖辈们没“钱”花。”拜完后，还要拿两卷鞭炮环绕坟墓，然后点燃。 初一下午，男主事者都要挎上礼品，携带小孩一起去亲戚家拜年，一天下来，疲于奔波。晚上吃饭，家家户户都要煮一桌佳肴，还会炒一条鱼，以示“年年有余（鱼）”。但必须要准备两桌，一桌用来吃，另一桌用来“叫饭”，即呼叫家中已逝的长辈来吃饭，还要上香，烧纸币，燃竹灯，随后才能正式开始吃饭。 故乡的春节，虽然繁琐，但非常有趣。我爱故乡的春节，更爱我的故乡。 家乡的春节 八（6）班 黄纯妍 “爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏，千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。”送走了一个学年紧张地学习，迎来寒假的放松时刻，春节的脚步声也离我们越来越近了。 腊月二十三，小年 ? 小年这天，在我们家乡，已经算是步入了春节，全村上上下下的妇人都要做菜粿。小年就聚集了许许多多买韭菜、白菜、瘦肉以及面粉的妇人，热闹极了。回到家里，媳妇和老人和好面，剁好韭菜、白菜、瘦肉后，便开始做菜粿了。挑一些大小合适的面团，揉圆，大拇指摁住面团中间，一只手随着大拇指转圆形。转一会儿，待面团成碗状时，方可下馅料，然后在包实，菜粿便做好了。菜粿在小年夜是必不可少的特色美食，可油炸或清蒸，味道鲜美，让人回味无穷。 大年三十，除夕 ? 除夕，无疑是春节的重头戏。除夕下午，大家都要净发净身，换上崭新的衣服，迎接新年的到来。下午四五点左右，妇人们便开始做年夜饭了。年夜饭最不能缺少的便是甜汤、鱼肉以及萝卜了。甜汤，是由莲子、马蹄、薏米等几种食料煮成的，还要加一些白糖，寓意新的一年甜甜美美；鱼肉取“年年有余”中的“余”字谐音；萝卜又名“菜头”，寓意新的一年可以搏一个好彩头。一桌美味的佳肴寄托着美好的愿望，年夜饭便在欢笑中开筷了！吃完年夜饭后，便是小孩子们最兴奋的时候了——发压岁钱，一封封红包包含着长辈对孩子们的疼爱与希望。领完压岁钱后，大孩子们去买烟花纸炮，小孩子们去买甜得发腻的糖人……?? 正月十五，元宵 ? 当年味在日复一日的拜访亲戚中逐渐消失时，元宵又激起了一浪高潮。元宵夜，团圆的日子，街道上张灯结彩，人们有的猜灯谜；有的放花灯；有的逛花会…… ? 元宵过后，大人们开始工作，小孩们开始上学。春节便在这残遗花灯中结束了。 在初八正好轮到我们村子做年例，而且今天是舅舅儿子点灯的日子，双喜临门定更加热闹。这天，我早早来到村子里的庙前，但早已人头涌涌，欢声笑语传遍全村。八时整，鞭炮响后，祭神便开始了，人们摆上供品，插上香烛，期盼着新一年的美好，祭神后是游神，几个健壮的小伙子把神像用轿子抬着，挨家挨户去。每到一家，此家便要点鞭炮迎接，这是迎神。没多久，神像到了我家门口，舅舅马上放鞭炮迎接。游神之后，便是舞狮表演……大家看的直拍手叫好。直到那威武的狮子采到青后。便锣鼓震天，鞭炮响，人们的欢呼声更是愈高愈烈。中午时分，主人们请客人们到家里吃饭，人们又说有