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01社会知识感恩节一、美国的感恩节⒈感恩土著1620年“五月花号”船满载不堪忍受英国国内宗教迫害的清教徒102人到达美洲。1620年和1621年之交的冬天，他们遇到了难以想象的困难，处在饥寒交迫之中，冬天过去时，活下来的移民只有50来人。这时心地善良的印第安人给移民送来了生活必需品，还特地派人教他们怎样狩猎、捕鱼和种植玉米、南瓜。在印第安人的帮助下，移民们终于获得了丰收，在欢庆丰收的日子，按照宗教传统习俗，移民规定了感谢上帝的日子，并决定为感谢印第安人的真诚帮助，邀请他们一同庆祝节日。这天，印第安人和移民欢聚一堂，他们在黎明时鸣放礼炮，列队走进一间用作教堂的屋子，虔诚地向上帝表达谢意，然后点起篝火举行盛大宴会，将猎获的火鸡制成美味佳肴盛情款待印第安人。第二、三天，又举行了摔跤、赛跑、唱歌、跳舞等活动。其中许多庆祝方式流传了300多年，一直保留到今天。 移居美国的欧洲人基本上沿袭了北美大陆上的第一次感恩节庆祝活动的形式。⒉定位节日1789年，美国第一任总统华盛顿正式规定，11月26日为第一个全国统一庆祝的感恩节。但是，在相当长一段时间里，各州都视自己的情况规定节日日期。直到1863年，林肯总统再次宣布感恩节为全国性节日。1941年，美国国会经罗斯福总统批准通过一项法案，宣布每年11月的第四个星期四为全国的感恩节。感恩节假期一般会从星期四持续到星期天。⒊习俗行程每逢感恩节这一天，美国举国上下热闹非常，人们按照习俗前往教堂做感恩祈祷，城乡市镇到处举行化装游行、戏剧表演和体育比赛等，学校和商店也都按规定放假休息。孩子们还模仿当年印第安人的模样穿上离奇古怪的服装，画上脸谱或戴上面具到街上唱歌、吹喇叭。散居在他乡外地的家人也会回家过节，一家人团团围坐在一起，大嚼美味火鸡。在这一天，也会邀请好友、单身汉或远离家乡的人共度佳节。从18世纪起，美国就开始出现一种给贫穷人家送一篮子食物的风俗。当时有一群年轻妇女想在一年中选一天专门做善事，认为选定感恩节是最恰当不过的。所以感恩节一到，她们就装上满清一篮食物亲自送到穷人家。这件事远近传闻，不久就有许多人学着她们的样子做起来。不管遇到谁，他们都会说：“Thankyou！”⒋节日购物据说是因为感恩节的第二天商品要打折促销。周五这天一大早，所有人都要摸着黑冲到商场排队买便宜货，这种行为称作为“早起的鸟儿（EarlyBird）”。疯狂的购物月从感恩节的次日（星期五）开始，这一天即被称为黑色星期五（BlackFriday）。如今，感恩节购物已经成为了美国人的习俗。从感恩节到圣诞节这一个月，美国零售业总销售额约占到全年的1/3，是各个商家传统的打折促销旺季。⒌节日美食玉米面包、奶酪派、鹿肉、鸭、鹅、火鸡；大蒜、洋葱、南瓜、布丁、沙拉等。⒍放生火鸡当年，那些英国人在安顿好新家以后，为感谢在危难之时帮助、支援过他们的“上帝”印第安人对他们的“恩赐”，这年11月第四个星期四，将猎获的火鸡制成美味佳肴，盛情款待印第安人，并与他们进行联欢。此后，每年11月第四个星期四都要举行这样的庆祝活动，除招待印第安人食烤火鸡外，并在一起举办射箭、跑步、摔跤等体育竞赛，夜晚还围着篝火尽情歌舞，共享欢乐。每逢感恩节，美国人必有肥嫩的火鸡可吃。火鸡是感恩节的传统主菜。它原是栖息于北美洲的野禽，后经人们大批饲养，成为美味家禽，每只可重达四五十磅。现在仍有些地方设有猎场，专供人们在感恩节前射猎，有兴趣的人到猎场花些钱，就能亲自打上几只野火鸡回家。使节日更富有情趣。1863年的一天，林肯的儿子泰德，突然闯入内阁会议。请求赦免一只名叫“杰克”的宠物火鸡，因为这只被送进白宫的火鸡，即将成为人们的感恩节大餐。　　二、加拿大的感恩节⒈由来1578年，英国探险家马丁法贝瑟（MartinFrobisher）试图发现一个连接东方的通道，不过他没有成功。但是，他在现今的加拿大纽芬兰省建立了定居点，并举行了一个庆祝生存和收获的宴餐。后来的移居者，每年都继续着这种“感恩”的仪式。1621年的秋天，远涉重洋来到美洲新大陆的英国移民，为了感谢“上帝”赐予的丰收，举行了3天的狂欢活动。从此这一习俗就沿续下来，并逐渐风行各地。1879年加拿大议会宣称11月6日是感恩节和全国性的假日。以后，感恩节的日期也改变过多次。直到在1957年1月31日，加拿大议会宣布每年十月的第二个星期一为感恩节，在这一天感谢“上帝”保佑加拿大并给予丰富的收获。⒉习俗加拿大的感恩节是无关宗教的。“庆丰收、感谢大自然、感谢上苍，赐给我们丰沛的阳光与甘露，让谷物生长，使我们平安又度过一年”是感恩节的主题。当初来到美洲大陆的移民，物力维艰，放眼望去，只有满地的野生火鸡和盛产的南瓜，所以，烤火鸡和南瓜派自然而然地就成为感恩节的佳肴了。三、欧洲没有感恩节欧洲人没有飘落到美洲大陆的那些移民的苦难经历，没必要感谢