仓储与配送管理新华都实训报告(庄长华)连锁130128号蔡志强专业文件.docVIP

福建农业职业技术学院 经济管理系 连锁经营管理专业 课程实践报告 —《仓储与配送管理》 实习成员：蔡志强 2014 年 10月10号 《仓储与配送管理》课程新华都顶岗实训报告 班级：1301　 　　　学号　 　　　 姓名：蔡志强 座号: 28号 实训起止时间 9月22日至10月7日　　　　　 实训目的 实训报告内容 建议与体会 岗位:休闲食品部理货员 卖场作业： 1.收货作业：手滑是指由超市收货部人员和各部门理货员一起将送货单位运送来的商品进行检验与收货。 2.整理排面和补货作业：（1）整理排面。这项作业既可以锻炼理货员的个人意志与责任感，有可以考验他们的工作态度。理货员在作业中应具体做到以下三点： ①当货架表面的商品出现空缺时，及时将商品补满 ②检查商品与价签是否相符 ③定期对商品进行记录检查 大库作业: 1.调货：（1）记货。它是配货前的必备环节（2）配货。大库是各部门理货员集中配货的场所：①找货。理货员按记货单在食品区内开始寻找所配货物。②下货。找到货物后，我们就要爬到货架上下货。 2.分货：分货是把拣货完毕的货品，按用户或者配送路线