玉米营养如品质的快速鉴定.docVIP

玉米营养品质的快速鉴定 摘要 利用近红外反射光谱分析技术和偏最小二乘回归法和Matlab 多元线性回归法, 通过比较不同光谱范围和光谱预处理方法, 采用二阶导数光谱预处理, 在7250~10000cm-1、5400~7250cm-1和4000~5400cm-1谱区内建立了近红外光谱测定玉米秸秆纤维素含量的校正模型。利用100个玉米样品对所建模型的实际预测效果进行了验证, 预测值与化学值的相关系数( r )可达0. 9953, 最大相对误差仅为5. 20。结果表明, 近红外光谱技术可以快速、准确地测定玉米秸秆纤维素, 该结果对玉米秸秆材料的快速鉴定和筛选利用具有重要的意义。 关键词 近红外光谱, 多元线性回归,玉米, 蛋白，纤维素，脂肪, 模型 0引 言 玉米是整株作物的主要精华部分, 是反刍动物重要的粗饲料来源和人类粮食的主要来源。玉米中蛋白、纤维素、脂肪含量是衡量其营养价值的重要指标之一。选育优良青贮玉米品种需要对玉米种子蛋白、纤维素、脂肪含量进行快速分析, 而蛋白、纤维素、脂肪的常规分析方法速度慢, 成本较高, 不适合大批样品的测定和对育种中间材料的筛选。近红外光谱分析技术具有分析快速、简便、非破坏性以及可同时进行多组分测定等优点。在国外, 近红外反射光谱技术已用于玉米自交系纤维素和体外消化率的评价, 以及玉米青贮品质联机分析。目前国内未见有近红外光谱技术用于玉米秸秆纤维素