4.1细菌和真菌的分布jia概要.pptVIP

4.1 细菌和真菌的分布 预习讨论： 1、细菌和真菌是什么样的？ 2、细菌和真菌在哪里？ 3、你是怎样知道细菌和真菌 的存在的？ 预习讨论：1、细菌和真菌是什么样的？ 鼻腔内的细菌 口腔内的细菌 预习讨论：1、细菌和真菌是什么样的？ 大肠杆菌 脚气真菌 酵母菌 乳酸 杆菌 预习讨论：1、细菌和真菌是什么样的？ 预习讨论：2、细菌和真菌在哪里？ 预习讨论：2、细菌和真菌在哪里？ 霉菌菌落 细菌菌落 一.什么是菌落? 一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体 3、你是怎样知道细菌和真菌 的存在的？ 不同形态的菌落 细菌菌落 霉菌菌落 形态 大小 颜色 细菌菌落和真菌菌落有什么不同？ 细菌的菌落 真菌的菌落 细菌菌落和真菌菌落区别： 大小 形状 颜色 细菌菌落 真菌菌落 小 大（几倍 到几十倍） 大多数光滑粘稠或干燥粗糙 绒毛状,絮状 或蜘蛛网状 常色浅 红,褐,绿,黑,黄 细菌菌落 霉菌菌落 霉菌菌落 判断下列菌落是细菌还是霉菌菌落？ 培养皿 配制好的培养基 冷却 胶化 琼 脂 牛肉汁 恒温箱 观察菌落 接种 高温灭菌 高温高压 灭菌锅 无菌条件下操作 目的是杀灭培养基中原有的细 菌和真菌，以排除它们的干扰。 冷却 恒温培养 （或室内温暖的地方） 二、培养细菌和真菌的一般方法： 一般可概括为四步： ①配制________； ②__________； ③_______； ④________。 培养基 高温灭菌 接种 恒温培养 二、培养细菌和真菌的一般方法： 什么叫培养基？ 根据细菌或真菌生长所需的营养成分而配制成的营养物质。 三、探究细菌和真菌的分布： 1、提出问题 2、探究思路 3、材料用具 牛肉汁：含营养物质 琼脂：煮沸冷却后胶化为固态物质 培养基成分 培养皿 讨论： 1、高温处理后，可以将培养皿上、培养基内混有的细菌或真菌的孢子杀死，这样就排除了实验外其他环境的污染。 无菌棉棒：目的是为了防止棉棒上的微生物污染培养基。 2、接种 3、无处不在，各种环境中分布的多少不同，如手、硬币上附着的较多。 4、经过严格高温灭菌的环境中。 有，对照组，因为高温灭菌后一直密封。 硬币 衣服 笔 口腔或手指 不做处理 对 照 1、科学家在深海的火山口等极端特殊的环境中，发现了古细菌。古细菌的存在说明了什么问题？ 说明了古细菌适应环境的能力非常强、分布广 2、炎热的夏天，食物容易腐败，得肠胃炎的人也较多，为什么？ 细菌真菌的生活需要适宜的温度 3、夏天，受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发霉长毛，为什么受潮的玻璃、石头、水泥墙不易发霉 ？ 细菌真菌的生活需要有机物 4、晒干的种子和潮湿的种子，哪个更容易发霉，为什么？ 潮湿的种子，细菌真菌的生活需要水分 四、分布 土壤 水里 温泉 空气 人体 南极 细菌真菌 在我们的周围， 在我们的体内， 在寒冷的极地（嗜冷性细菌）， 在很热的温泉（嗜热性细菌）。 细菌和真菌是生物圈中广泛分布的生物。 五、生存条件： 水分 适宜的温度 有机物 细菌和真菌的生存需要一定的条件，如______、 ________ 、 ________、生存空间等。 （无氧） 蔬菜中的有机物 乳酸菌 乳酸 制作泡菜的原理就是利用乳酸 菌使蔬菜中的有机物生成乳酸。 泡菜坛的结构，既要加盖，还 要用一圈水来封口，你能推测 其中的科学道理吗？ 制造无氧环境，使乳酸菌能生活