八年级自然科学酸和碱鄂教版知识精讲.docVIP

初二自然科学酸和碱鄂教版 【本讲教育信息】 一. 教学内容： 酸和碱 二. 学习目标： 1、科学探究：归纳总结出酸、碱的性质。 2、通过具体的反应认识酸、碱的性质，并通过分析几组不同的反应归纳出上述几种物质的结构组成的特点，知道几种常见的酸和碱。 3、知道酸和碱之间的反应是中和反应。 4、认识酸碱指示剂和pH试纸，以及如何用pH来表示酸碱性的强弱。 三. 重难点讲解： 【知识点1】酸： （1）在水分子作用下产生的阳离子全部是氢离子（H+）的化合物，酸的性质就是它产生的H+的性质。表达式：HnA=nH+ +An－ （2）酸的通性 酸的通性 一般规律 1、跟酸碱指示剂反应 无色酚酞试液遇酸不变色；紫色石蕊试液遇酸变红色。 2、跟活泼金属起置换反应 酸+金属→盐+氢气 如：HCl+Fe→FeCl2+H2↑ 3、跟金属氧化物（碱性氧化物）反应 酸+金属氧化物→盐+水 如：H2SO4+Fe2O3→Fe2（SO4）3+H2O 4、跟某些盐反应 酸+盐→新酸+新盐 如：H2SO4+BaCl2→HCl+BaSO4↓ 5、跟碱起中和反应 酸+碱→盐+水 如：HCl+Cu（OH）2→CuCl2+H2O （3）常见的酸：盐酸（HCl）、硫酸（H2SO4）、碳酸（H2CO3）、醋酸（CH3COOH）、硝酸（HNO3）、柠檬酸、乳酸 【知识点2】碱： （1）在水分子作用下产生的阴离子全部是氢氧根离子（OH－）的化合物，碱的性质就是它产生的OH－的性质。 （2）碱的通性 碱的通性 一般规律 1、跟酸碱指示剂反应 无色酚酞试液遇碱变红；紫色石蕊试液遇碱变蓝。 2、跟非金属氧化物（酸性氧化物）反应 碱+非金属氧化物 → 盐+水 如：NaOH+CO2 → Na2CO3+H2O 3、跟酸起中和反应 碱+酸 → 盐+水 如：Ba（OH）2+HCl → BaCl2+H2O 4、跟某些盐反应 碱+盐 → 新碱+新盐 如：Ca（OH）2+Na2CO3 → NaOH+CaCO3↓ （3）常见的碱 氢氧化钠（烧碱、火碱）：NaOH 氢氧化钙（熟石灰、消石灰）：Ca（OH）2 氢氧化铜：Cu（OH）2 氢氧化镁：Mg（OH）2 氢氧化钾：KOH 氢氧化铁：Fe（OH）3 氨水：NH3·H2O 【知识点3】中和反应：酸跟碱作用而生成盐和水的反应。 如：HCl+NaOH→NaCl+H2O H2SO4+NaOH→Na2SO4+H2O HCl+Ca（OH）2→CaCl2+H2O H2SO4+Ca（OH）2 → CaSO4+H2O HCl+Cu（OH）2 → CuCl2+H2O H2SO4+Cu（OH）2 → CuSO4+H2O HCl+Ba（OH）2 → BaCl2+H2O H2SO4+Ba（OH）2 → BaSO4↓+H2O 【知识点4】酸碱指示剂：酸碱指示剂与酸或碱性的溶液作用显示不同的颜色。石蕊和酚酞溶液是常用的酸碱指示剂，用来检验酸或碱的溶液。 指示剂 遇酸溶液 遇碱溶液 无色酚酞试液 不变色 变红 紫色石蕊试液 变红 变蓝 【知识点5】pH——酸碱度的表示法 （1）pH=7，溶液呈中性；pH ＜ 7，溶液呈酸性；pH ＞ 7，溶液呈碱性 （2）pH是溶液酸碱性强弱的简单表示方法 【知识点6】pH试纸 （1）测定pH的最简便的方法是使用pH试纸，pH试纸在不同酸碱度的溶液里显示不同的颜色。 （2）把待测溶液滴在pH试纸上，然后把试纸显示的颜色跟标准比色卡对照，便可知道溶液的pH。 （3）不能直接把pH试纸浸入待测的溶液中，以免带入杂质。同时，这种操作还可能泡掉pH试纸上的一部分指示剂，致使比色发生较大误差。 【典型例题】 例1. （07武汉34）小明同学对研究物质的酸碱性产生了浓厚的兴趣，他使用pH试纸测得家中某些物质近似的pH如下表： 小明将自制的紫菜薹汁滴入上述7种物质中，发现紫菜薹汁与紫色石蕊试液的变化相似，将紫菜薹汁滴入肥皂液中，液体变成绿色。 （1）若将紫菜薹汁滴入护发素中，你认为液体的颜色 （选填“不变”、“变红色”或“变绿色”） （2）通过研究，小明同学懂得了洗发时先用洗发水再用护发素的科学道理。查阅资料：人体胃液pH在0.5～1.5之间，小明同学懂得了患胃酸过多的病人不能空腹食用上述食物中的 。 （3）要洗去学校餐厅地面上的油垢，小明同学准备从家中选择带a“洁厕灵”、b“厨房清洁剂”两种物质中的 （选“a”或“b”）。 解析：此题考查的是酸的性质和溶液的pH与其酸碱性的关系。（1）因为紫菜薹汁与紫色石蕊试液的变化相似，护发素的pH=6，显酸性，所以颜色会变成红色；（2）胃