细真菌、病毒复习导论.ppt

1、一个细菌和真菌 2、配制培养基，高温灭菌，冷却，接种，恒温培养 3、形态，大小，颜色 4、水分，温度，有机物 5、列文虎克，巴斯德，微生物学之父 6、细胞壁，细胞膜，细胞质，DNA，鞭毛，荚膜，原核 7、细胞壁，细胞膜，细胞质，细胞核，细胞，菌丝，孢子 8、细胞，蛋白质，遗传物质 9、分裂，孢子生殖，遗传物质，活细胞 1.水果变质后，水果上长的“毛毛”是___________； ◆用酒曲酿酒，酒曲里的菌种属于_____________； ◆能产生乳酸的微小生物是______________； ◆导致人患结核的病原体是______________； ◆能食用的金针菇、草菇、灵芝等属于______。 2.右图是蘑菇形态结构示意图。请根据该图思考有关的问题： （1）蘑菇的身体都是由________构成的。它的每个细胞都具有________、细胞膜、细胞质和________（按从外到内的顺序）。所以蘑菇属于________核生物。 （2）⑤是从[ ]中散落开来的________，它的功能是________。 （3）④的作用是 ________，所以蘑菇的营养方式是________。 3.右图是巴斯德著名的“鹅颈瓶”实验示意图。A瓶、B瓶内都装有肉汤，甲图表示A瓶煮沸，B瓶不作处理。一段时间后，其中一瓶仍然保鲜，另一瓶变质；接着，将保鲜那瓶的瓶颈打断（如乙图），数日后，瓶中肉汤也变质。请回答： （1）甲图中肉汤仍保鲜的是______瓶，而将其瓶颈打断后，变质的原因是空气中的_______进入瓶内。 （2）甲、乙两组实验所控制的变量都是( ) A．瓶子的大小 B．细菌的有无 C．肉汤的多少 乙图中控制改变量的方法是将瓶颈打断；而甲图中控制改变量的方法则是_________。 （3）巴斯德的“鹅颈瓶”实验是否要经过重复多次才能得出科学的结论？__________ （4）“鹅颈瓶”实验证实了细菌不是自然发生的，而是由原来已经存在的细菌产生的。为此，巴斯德提出了保存酒和牛奶的（ ） A．巴氏消毒法 B．腌制法 C．脱水法 4.探究实验：教室是同学们学习的地方，每天你有1/3以上的时间生活在教室里。请你设计实验探究教室内在开窗和不开窗两种情况下，空气中的细菌数量。 提示：①可采用自然沉降法采菌：打开培养皿，让它暴露在空气中5分钟，让空气中的细菌自然沉降在培养皿内。②选择开窗两节课后采样和不开窗两节课后采样。 （1）你作出的假设是： 。 （2）你的设计方案是： ____________ 。 （3）本探究实验中的对照实验是： ____________ （4） 最可能的结论是： ____________ （5）请根据最可能的实验结论，提出有利于身体健康的建议： ____________ （1）假设：不开窗的环境中有较多的细菌 （2）方案：取两套已经高温灭菌过的培养基，分别选择开窗两节课后和不开窗两节课后两种情况，打开培养皿，让它们分别暴露在空气中5-10分钟，让空气中的细菌自然沉降在培养基上。将两种状态下的细菌放在同一环境条件下培养几天后，观察在哪种条件采样的培养基上的细菌菌落数多一些，以此作为判断依据。 （3）对照实验：开窗的情况是对照实验 （4）结论：不开窗的环境中有较多的细菌。 （5）建议：室内要经常开窗透气，有利于空气的流通，使室内空气新鲜、清洁。 * * 复习目标 1、能说出细菌和真菌的形态结构、生殖方式及分布范围，会检测不同环境中的细菌和真菌。 2、能说出细菌和真菌在自然界中的作用，举例说出细菌、真菌对人类、动植物的影响。 3、能举例说出人类在食品制作、食品保存、医疗卫生、环境保护等方面对细菌和真菌的利用。 4、知道病毒的结构和繁殖方式及与人类的关系。 5、通过对细菌、真菌和病毒与动植物和人类关系的认识，体验从正反两个方面辩证地看问题，以及如何利用微生物为人类生活服务。 细菌和真菌的分布 观察菌落 菌落： 区分细菌和真菌菌落： 探究：检测不同环境中的细菌和真菌 分布：广泛分布于生物圈中 细菌和真菌生存所需基本条件 水分 适宜温度 有机物 菌落培养方法： 一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体 真菌和细菌的菌落区别 大小 形态 颜色 细菌菌落 真菌菌落 小 大 表面或光滑黏稠或干燥粗糙 绒毛状,絮状或蜘蛛网状 白或黄 红,褐,绿,黑,黄 二、细菌的特点： 三、细菌的结构： 四、细菌的生殖： 十分微小；杆菌、球菌、螺旋菌；单细胞个体、独立生活。 特殊结构（鞭毛、荚膜） 基本结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA。 大多没有叶绿体，营养方式