脐橙果冻生产加工项目建议书.docVIP

目 录 一、总论 ………………………………………………3 二、项目建设的必要性和条件 ………………………3 三、建设规模与产品方案 ……………………………6 四、技术方案、设备方案和工程方案 ………………6 五、投资估算及资金筹措 ……………………………7 六、效益分析 …………………………………………8 七、结论 ………………………………………………10 　附表：财务现金流量表 　 安远县脐橙果冻生产加工项目建议书 一、总论 1 、项目名称：安远县脐橙果冻生产加工项目 2 、承办单位：安远县发改委 3 、拟建地点： 安远县版石工业园 4、设内容与规模：占地40亩，建筑面积15000平方米，建设年产5000吨脐橙果冻加工生产线，主要建设车间10000平方米，原料库、成品库、化验室、变电室、锅炉房、水池等辅助设施5000平方米。 5 、建设年限：2年 6 、概算投资：本项目估算总投资6500万元，其中固定资产投资4500万元，流动资金2000万元。 7 、效益分析：年销售收入12000万元，税收收入 　　　 1589万元,税后利润2823万元,财务内部收益率FIRR为34.75%，投资回收期4.08年（含建设期）。 二、项目建设的必要性和条件 脐橙果冻以新鲜脐橙果汁为原料，采用无菌生产技术，制成香甜的果冻。由于采取的是以果汁为原料，所以产品极大保存了脐橙中的色、香、味和营养成分。脐橙果汁中含可溶性固型物１１－１５％，每１００毫升果汁中含糖１１.０－１３.０克，含柠檬酸０.８０－０.９５克，维生素C５５－７５毫克。此外还含有丰富的维生素Ｂ１、维生素B2、维生素Ｐ、胡萝卜素、钙、磷、铁、镁、钾、钠，还含有（Ｒ）－柠檬油、香豆素、黄酮类化合物、柠檬苦素类似物、类胡萝卜素、甘油糖脂质、Ｙ啶酮、果胶等防癌物质。以新鲜脐橙果汁为原料的脐橙果冻是深受人们喜爱的一种极新颖的休闲食品和旅游方便绿色食品。　　　 当前，赣南脐橙产业发展面临的最突出的“瓶颈”问题是：脐橙深加工严重滞后，整个产业链中精深加工环节最为薄弱，后续发展缺乏深加工产业的强大支撑。基于此，提出建设安远脐橙果冻加工项目，有效促进赣南脐橙产业链条的发展壮大，为赣南脐橙产业发展提供支撑和保障，从而加快赣南脐橙资源优势向产业优势、经济优势转化的进程，促进果农增收和地方财税增长。 （一）项目建设的必要性 1、满足市场需求的需要。?脐橙果冻采用先进的食品加工技术将新鲜脐橙进行榨汁加工而成，不但保存了脐橙原来的营养成分、风味、颜色，而且吃起来口感清香、酸甜，是一种新潮的营养和休闲食品，深受儿童、青年及老人的喜爱。同时，该产品富含可溶性固型物、柠檬酸、维生素Ｂ１、维生素B2、维生素Ｐ、胡萝卜素、钙、磷、铁、镁、钾、钠，还含有（Ｒ）－柠檬油、香豆素、黄酮类化合物、柠檬苦素类似物、类胡萝卜素、甘油糖脂质、Ｙ啶酮、果胶等防癌物质，具有广阔的国际、国内市场。 2、变资源优势为经济优势的需要。赣南脐橙每年脐橙产量100万吨，残次果达20万吨以上，安远县作为赣南脐橙的主产区，年产脐橙达20万吨，残次果达5万吨以上，利用脐橙残次水果通过榨汁无菌化技术制成脐橙果冻，一可降低生产成本，二可解决果农卖难的问题，三能够很好地适应我国具体国情，充分发挥我国食品加工企业规模小的优势、避免加工原料分散的弊端，为水果资源的深加工及综合利用提供了一个有效途径。 3、延长赣南脐橙产业附加值，增强市场竞争力的需要。当前赣南脐橙产业蓬勃发展，但要真正把这一产业做大做强，把资源优势转化为经济优势，其根本在于：需要加工业的强大支撑，延长脐橙产品的附加值。本项目的实施，能有效增加脐橙产品的附加值，变废为宝，为赣南脐橙发展提供强大支撑和保障。 4、实现农民增收、企业获利、地方财政收入增长的需要。本项目以农产品加工高新技术为切入点，整合资源，精深加工，提高产品的附加值。通过市场引导、龙头牵动、加工基地支撑、利益联动，做大做强赣南脐橙产业，从而实现农民增收、企业获利、财政增长的目标。项目的建设，有利于解决好“三农问题”，促进农村经济可持续发展，促进社会主义新农村建设。项目的建设是发展安远经济，推进富民强县的重大举措。 （二）建设条件分析 1 、有广阔的市场优势 随着农民经济状况的改善，城市食品的供应和分销体系更加完善，多层次生产力水平决定了我国任何食品消费都存在层次的多样性，果冻也要向品牌化、多档次、多系列发展，特别是发展具有特色的新型果冻，瞄准城乡市场不同的消费层次。同时绿色食品仍是食品消费的趋势，居民选购食品时更注重营养均衡。脐橙果冻采用先进的食品加工技术将新鲜脐橙进行榨汁加工而成，不但保存了脐橙原来的营养成分、风味、颜色，而且吃起来口感清香、酸甜，是一种新潮的营养和休闲食品，深受儿童、青年及老人的喜爱。同时