糖复合物的结构和功能第一讲摘要.pptVIP

GPI锚将是今后研究热点 1. GPI锚的大部分功能不清楚，如同一蛋白质在某些情况下 跨膜形式，有的情况GPI锚定形式 2. GPI锚组分中聚糖部分和脂质部分存在的结构多样性的生理意义不清楚 3. GPI锚的特异功能 种类 组成 糖基化位点 核心糖链 糖链的生物功能 蛋白聚糖 蛋白质 多糖 Ser Xyl-Gal-Gal-GlcU 核心四糖 GAGs与几十种蛋白结合发挥作用 糖蛋白 蛋白质 多糖 Asn-X-Thr/Ser Ser/Thr GlcNAc-GlcNAc- Man-Man-Man 核心五糖 糖链促进糖蛋白空间结构的形成和稳定 糖脂 蛋白质 脂类 神经酰胺 较多 识别、分化、生长调节 GPI 蛋白质 多糖 脂类 磷酸肌醇 GlcN-Man-Man-Man 无固定核心结构 糖复合物结构总结 * 假如细胞表面只被蛋白质覆盖的话，那么病原体将会对机体造成很大的影响。因为病原体和蛋白质结合后可能会造成某个氨基酸的变化。这种改变可能影响蛋白质的折叠、稳定、卷曲，进而导致蛋白质功能失调。 与蛋白质相比，多糖更具有一些独特的特征，首先，多糖没有严格的结构特征，并且它能自由移动和溶解性。因此很多人把细胞表面比作“森林”其实它更像是海底的珊瑚或海藻，因为它可以移动。 2. 内源性糖功能不是由单个序列决定，而是多糖的整体效应。因此，机体可通过稍微改变一下糖基化来逃避病原微生