土豆粉工厂设计.doc

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 土豆粉工厂设计

土豆粉厂设计 1.产品市场分析: 、国际市场分析 目前,国际马铃薯淀粉年产量约600多万吨,欧共体国家的量占85%,其中,荷兰阿韦贝公司年产马铃薯淀粉80多万吨,行销全世界,年收入达8亿美元。随着现代科技的发展,马铃薯淀粉的生产和应用在不断增加,如德国1982-1983年马铃薯淀粉产量为15万吨,1993-1994年达50万吨,增加了2.3倍,年平均递增11.6%。亚洲是马铃薯淀粉国际市场的重要销售地区,据有关方面分析,中国目前进口马铃薯淀粉20多万吨,日本需要进口15~20万吨,韩国12~16万吨,台湾地区8~10万吨,东盟国家20~30万吨,合计70~100万吨。1996年以前,欧共体国家每出口1吨马铃薯淀粉,补贴50美元;从1998年起,欧共体国家随着一体化进程的深入,逐步取消了补贴政策,导致马铃薯种植面积的减少,国际市场上的供应将趋紧。 、国内市场分析 据有关资料,目前国内马铃薯淀粉年需求量为70多万吨,我国现有淀粉生产5000吨以上规模的厂家只有10家,达到一极品的产量仅5万多吨,约占国内需求总量的7%。通过各种渠道进口20多万吨,国内市场尚缺口40多万吨。目前,缺口部分主要由低挡产品或其它产品替代。 、发展趋势分析 从人均消费淀粉量上看,目前我国只有2.5千克,而欧洲、日本为10千克以上,我国人均水平还比较低,增长潜力较大。需求总量将进一步增加。从国产马铃薯淀粉的市场竞争力分析。我国加入世贸组织后,马铃薯淀粉的进口税率降低到17%,目前马铃薯淀粉的到岸价为500美元,而国产的价格仅4000~4500元/吨。因此,国产马铃薯淀粉产品,只要保证质量,适销对路,在国内不仅有市场,也是具有竞争力的。2 平面布置与设计 2.1 厂址选择 按照薯类淀粉厂厂址选择的要求,本设计厂的厂址选择考虑以下几个方面: (1)、首先厂址应设在规划区或者开发区内,以适应当地远近期规划的统一布局,尽量不占用或少占良田,做到节约用地。 (2)、必须考虑厂址的地理位置、原料和水的来源等条件。宜设在原料产地附近的大中城市的郊区,可便于原料、成品、辅料和包装材料的运输。 (3)、厂区的标高应高于当地历史最高洪水位,特别是主车间及仓库的标高更应高于当地历史最高洪水位,厂区自然排水坡度最好在0.004~0.008之间。 (4)、所选厂址,要有可靠的地质条件,应避免将工厂设在流沙、淤泥、土崩断裂层上。 (5)、所选厂址附近应有良好的卫生环境,没有有害气体,放射性源,粉尘和其他扩散性的污染源。厂址不应选在受污染河流的下游。 (6)、所选厂址面积的大小,应在满足生产要求的基础上,留有适当的空余场地,以考虑工厂进一步发展之用。 (7)、所选厂址应有可满足生产需求的供电条件,附近有充足的水源,而且水质应较好(8)、厂址最好选择在居民区附近,这样不仅有充足的劳动力来源,还可以减少职工生活福利设施建设。 2.2 总平面布置设计 总平面设计是马铃薯淀粉工厂设计的重要组成部分,它是将全厂不同使用功能的建筑物,构筑物按整个生产工艺流程,结合用地形条件进行合理的布置,使建筑群组成一个有机整体,这样既便于组织生产,又便于企业管理,本工厂平面布置设计原则有: (1)、总平面设计应设计计划任务书和城市规划要求,对建筑布局、方位、道路、绿化、环保等进行综合设计。布置必须紧凑合理,做到节约用地,分期建设的工程,应一次布置,分期建设,还应考虑工厂扩建的可能,合理预留发展空地。 (2)、对建筑物、构筑物的布置必须符合生产工艺要求。保证生产过程的连续性,互相联系比较紧密的车间,仓库可进行合理组合,建成联合厂房,要求物流线路短捷,运输总量最少,尽量避免往返交叉,合理组织人流和货流,相互间影响的车间不要放在同一建筑物里。 (3)、动力设施应接近负荷中心。 (4)、厂区建筑物间距应按有关规划设计。从防火、卫生、防震、防尘、噪音、日照、通风等方面考虑,在符合有关规范的前提下,使建筑物间的距离最小。 (5)、卫生方面的要求 ①、生产车间要注意朝向,保证通风良好。 ②、生产车间与城市公路有一定的防护区,一般30~50米。 ③、厕所应与主车间、仓库保持一定的距离,并采用水冲式厕所,以保持厕所的清洁卫生。 ④、对卫生有不良影响的车间应远离其它车间。 ⑤、生产区和生活区尽量分开。 2.2.2 总平面设计的内容 、运输设计。 (2)、管线设计。 (3)、绿化设计及环保设计。 (4)、厂区各部分地形标高的设计。 全厂面积:22500 m2。 建筑物面积 7400m2。 露天堆场面积:1400m2 。 其他建筑面积:1400m2。 建筑系数=(建筑物占地面积+露天堆场面积)/全厂总面积×100%。 = 1400 7400??=3

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