蔬菜设施栽培与育苗摘要.ppt

蔬菜设施栽培 刘明月 教授 湖南农业大学园艺园林学院 TelEmail:liumingyue58@126.com 一、蔬菜设施栽培的概念及其意义 蔬菜设施栽培是指外界自然条件下不适宜蔬菜作物生产的时候，采用增温防寒、遮阳降温、避雨降湿（地膜覆盖、小拱棚覆盖、遮阳网覆盖、避雨棚、塑料大棚和温室）等人工设施，进行保护地生产，以达到提前或延后上市，提高种植效益的目的。 二、蔬菜设施栽培在湖南的定位 （一）果菜类蔬菜的保护地提早育苗 二、蔬菜设施栽培在湖南的定位 （二）“两早一延后”栽培 1.果菜类蔬菜的春提早栽培 二、蔬菜设施栽培在湖南的定位 （二）“两早一延后”栽培 1.果菜类蔬菜的春提早栽培 二、蔬菜设施栽培在湖南的定位 （二）“两早一延后”栽培 2. 叶菜类蔬菜的秋提早栽培 二、蔬菜设施栽培在湖南的定位 （二）“两早一延后”栽培 3.果菜类蔬菜的秋延后栽培 二、蔬菜设施栽培在湖南的定位 （三）特色蔬菜的保护地越冬栽培 二、蔬菜设施栽培在湖南的定位 （四）食用菌的大棚生产 三、蔬菜设施栽培方式与育苗季节安排 （一）大棚特早熟栽培 茄子、辣椒： 冷床育苗。10月上中旬播种、11月中 下旬分苗，2月上中旬定植。 番 茄： 冷床育苗。10月下旬育苗，11月下旬 分苗，2月上中旬定植。 黄瓜、西瓜： 温床育苗。1月-2月上旬播种，3月上 中旬定植。 三、蔬菜设施栽培方式与育苗季节安排 （二）地膜早熟栽培 茄子、辣椒： 冷床育苗。11月下旬播种，2月中下旬 分苗，4月上旬定植。 番 茄： 冷床育苗。12月上旬播种，2月中下旬 分苗，3月下旬定植。 温床育苗。 12月下旬～元月上中旬 播种，2月下旬分苗、4月上旬定植 黄瓜、西瓜： 冷床育苗。3月上中旬播种，4月上中 旬定植。 四、蔬菜设施育苗技术 （一）茄果类蔬菜设施育苗技术 （二）瓜类蔬菜设施育苗技术 （一）茄果类蔬菜设施育苗技术 1、苗床培养土的配制 (1).苗床培养土的要求 肥沃 疏松透气、保水排水性能好 微酸性或中性 不带病菌、虫卵、杂草种子等 （一）茄果类蔬菜设施育苗技术 1、苗床培养土的配制 (2).培养土的组成 园土 (50-60%) 选用园土要注意防止土传病害的传入，一般不要使用同科蔬菜的园土。 以种过豆类、葱蒜类蔬菜的土壤为好。 园土最好在8月高温时挖取，经充分烤晒后，打碎、过筛，存于室内或用薄膜覆盖，保持干燥状态备用。 有机肥料 (20-30%) 有机肥应充分发酵腐熟后才能使用。未经腐熟的有机肥，吸附病菌较多，易侵害秧苗。 （一）茄果类蔬菜设施育苗技术 1、苗床培养土的配制 (2).培养土的组成 化学肥料 1000公斤培养土加入尿素1公斤、氯化钾0.5公斤，过磷酸钙或钙镁磷肥2公斤 炭化谷壳或草木灰 可以占培养土的20%，能增加钾素；使土壤疏松、透气、颜色变深，多吸收太阳热能，提高土温，其含量可占培养土的20%～30%。也可用种植食用菌后的废棉籽屑代替，但要先进行堆沤。 （一）茄果类蔬菜设施育苗技术 1、苗床培养土的配制 (3).培养土的堆沤发酵 在播种育苗前的40～50天堆制。 堆沤30天后，翻堆，再堆15～20天，敞开晒干、过筛备用。 （一）茄果类蔬菜设施育苗技术 1、苗床培养土的配制 (4).苗床消毒 过筛后的培养土应拌入炭化谷壳和草木灰，然后进行 消毒。 40%的甲醛（即福尔马林）消毒 1000Kg土壤 ：0.2～0.3kg甲醛，兑水25～30kg喷洒， 盖膜2-3天。 用50%多菌灵可湿性粉剂消毒 10m2苗床 ： 40g 50%多菌灵，兑水25～30kg喷洒，盖 膜2-3天。 注意：苗床消毒后，必需要等到药气散尽后才能播种 （一）茄果类蔬菜设施育苗技术 2、电热温床的铺设 (1)电加温线的构造 (2)DV型电加温线的型号及规格 (3)保护设施的选择与隔热材料的选择 (4)电功率的选定 (5)布线间